r
Nosalty Logó

Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Cukkinifőzelék Zuzu konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 260 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 523 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 73 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.7 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    303.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    304 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5052 micro
Összesen 260 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    38.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    777.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    324 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    606.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    234 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    136 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    608 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10104 micro
Összesen 523 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    106.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 73 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát megtisztitjuk, felkockázzuk, majd kevés olajon megdinszteljük.
  2. Közben a cukkiniket megmossuk, végét levágjuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  3. Hozzáadjuk a dinsztelt hagymához, kicsit sózzuk, borsozzuk, átforgatjuk az edényben, és egy kis vizet adunk hozzá (kb. 1dl), majd puhára főzzük.
  4. A tejfölbe belekeverjük az ecetet, a lisztet, majd egy kevés főzőlével simára dolgozzuk, és a cukkinihez adjuk.
  5. Beletesszük a felaprított kaprot, összefőzzük, ha szükséges, utánaízesítjük, és egy kis extra tejföllel a tetején tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 459
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 34434
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 08.

Ajánló

Diétázók a lisz helyett keményítővel is elkészíthetik.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évek óta nem ettem már tökfőzeléket, sajnos mifelénk csak édestök-félék vannak, még egy árva patiszont sem találtam. Megelégeltem, és cukkinivel készítettem el a kedvenc főzelékemet. Természetesen mire fotózni akartam, a téma már majdnem elfogyott...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek