Nosalty Logó

Bababarát tejszínes cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsolt hobby chef
Bababarát tejszínes cukkini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 281 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 842 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 125 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    125 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    144 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1690 micro
Összesen 281 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    70.1 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    377 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1014.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    375 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    363 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    431.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    587 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    230 mg
  • Retinol - A vitamin:
    552 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    404 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5070 micro
Összesen 842 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    754 micro
Összesen 125 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat egy kevés olívaolajjal. Amikor forró, mehet bele az apróra vágott hagyma. Kicsit pirítjuk, de nem kell teljesen üvegesre.
  2. A cukkinit megpucoljuk és karikára vagy negyedelt karikára vágjuk. (Attól függ, a baba kézzel vagy kanállal fog enni.:-)). A felaprított cukkinit a hagymára tesszük. Kicsit pirítjuk, és közben ha szükséges, még olívaolajat teszünk rá. Belenyomjuk a fokhagymát. Folyamatosan kevergetjük, meghintjük egy kevés oreganóval, majd ráöntünk egy kevés vizet. (Én apránként szoktam, féldecinként vagy decinként.)
  3. Lefedjük és pároljuk gyakori kevergetés mellett. A vizet gyakran kell pótolgatni.
  4. Közben egy tálban a tejszínt összekeverjük a tejjel (ne hígítsuk túl a tejszínt), és beletesszük a tojássárgáját. Kicsit megsózzuk, és gondosan elkeverjük.
  5. A cukkini közben párolódik és megpuhul. Akkor hagyjuk a vizet elfőni (ezért kell óvatosan adagolni a vizet, hogy ne főljön szét a cukkini, miközben a vizet főzzük el), és a megpuhult (puhán roppanós) cukkinit meghintjük egy kanál liszttel.
  6. A liszttel kicsit pirítjuk a cukkinit, majd ráöntjük a tejszínes keveréket. Ahogy felfő, szépen besűrűsödik. Itt is folyamatosan kevergetjük, és néha kóstolgatunk. Ha kell, sózunk, de óvatosan, mert babáknak sokkal kevesebb sóval kell főzni.
  7. Ha besűrűsödött készen van. Lehet tálalni akár magában, akár főtt tésztával (penne, farfelle, fussili). Ki hogy szereti. Ezt a babának 2-4 adagra bontva adjuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 12564
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zsolt hobby chef 9 recept

A fiam majdnem másfél éves, és én soha sem akartam neki bolti bébiételt adni, és nem is adtunk, ha csak egy mód volt rá. Talán 3-4 üveg bébiételt evett eddig összesen. Azt is azért, mert olyankor éhezett meg, amikor mondjuk nem volt más megoldás. De ez nehéz, mert nagyon kevés jó bébiétel receptet találtam, és még kevesebb olyat, amit ez a kis finnyás meg is evett. Ráadásul soha sem eszik meg kétszer egymás után semmit. Néha nekem kellett kitalálni recepteket. Ezt a receptet is egy gyors penne carbonara recept alapján találtam ki, vagy készítettem el. Neki bejött, és a helyzet az, hogy nekünk is.:-) Vagyis mi is szeretjük. A recept alapján kb. 2-4 adag jön ki, attól függ, magában vagy tésztával adjuk a babának. Ha elég sűrű, egyedül is eheti, és fog vele maszatolni, de ez könnyen kimosható. A babák szeretnek kézzel enni és az ételt gyurmázni, hát ezzel lehet.

Hozzászólások

Cinnamoon

Köszönöm a receptet, nemcsak a baba, hanem az egész család nevében! Nagyon finom, bekerült a gyakran készített kedvencek listájára. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek