tapas zöldséglepényke

Cukkini palacsinta

3adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A cukkinis palacsintához

40 dkg cukkini
5 dkg lilahagyma (apróra vágott)
2 db tojás (felverve)
7 púpozott ek finomliszt
1 tk sütőpor (csapott)
1 tk só
0.5 tk bors (őrölt)

A sütéshez

3 ek napraforgó olaj
3 ek vaj

A tálaláshoz

1 dl tejföl
1 kis db lilahagyma

488

Kalória

11.7g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

203.9g

Víz

169.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

A cukkinis palacsintához

133g cukkini

22 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
37g tojás

46 kcal
47g finomliszt

170 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

A sütéshez

8g napraforgó olaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

A tálaláshoz

33g tejföl

66 kcal
17g lilahagyma

6 kcal

Összesen 488 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

A cukkinis palacsintához

400g cukkini

65 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
110g tojás

138 kcal
140g finomliszt

510 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

A sütéshez

24g napraforgó olaj

212 kcal
42g vaj

301 kcal

A tálaláshoz

100g tejföl

198 kcal
50g lilahagyma

18 kcal

Összesen 1464 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

A cukkinis palacsintához

43.2g cukkini

7 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
11.9g tojás

15 kcal
15.1g finomliszt

55 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.8g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

A sütéshez

2.6g napraforgó olaj

23 kcal
4.5g vaj

33 kcal

A tálaláshoz

10.8g tejföl

21 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
29.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1509.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
1027 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
203.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2866 micro

Összesen 488 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.1 g

Zsír

Összesen
89.3 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
509 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4529.8 g
Cink
4 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
421 mg
Vas
5 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
800 mg
Nátrium
3081 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
133.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
611.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
558 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
551 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8599 micro

Összesen 1464 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
929 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A cukkinis palacsintához

A cukkiniket megmossuk, lereszeljük nagylyukú reszelőn, és hozzákeverjük a többi alapanyagot.
Olaj és vaj keverékén megsütjük mindkét felüket, ha kell pótoljuk, az olajat és a vajat sütés közben.
Tejföllel és lilahagymával tálaljuk.