Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis quinoafasírt

Brokkolis quinoafasírt
Brokkolis quinoafasírt
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradék quinoa és pár rózsa brokkoli felhasználása során jutott eszembe. Mellé brokkoliszárral főtt krumpli és chilis sütőtökpüré volt, amit szintén maradék sült tökből készítettem. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A quinoát alaposan átmossuk, majd 2x-es mennyiségű vízben megfőzzük. Lefedve langyosra hűtjük.
  2. Olívaolajon megdinszteljük a félkarikákra vágott póréhagymát, a brokkoli apróra vágott, tömörebb szárrészeivel, sóval, chilivel. Felöntjük egy pici vízzel, és az apró brokkolirózsákat és az almakockákat épp csak megpuhítjuk benne. Langyosra hűtjük.
  3. Összekeverjük a quinoát a brokkolival, a felvert tojásokkal, borssal és annyi zsemlemorzsával, hogy könnyen formázható massza legyen belőle.
  4. Kis korongokat formálunk, és mindkét oldalukat megpirítjuk kevés olívaolajon.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 831
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

ZilkaZil

Mióta szakács: 2013.01.21.
127 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

brokkolifasírt, vegán fasírt

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

511
quinoa 0.5 bögre
brokkoli 10 dkg
póréhagyma 0.5 db
alma 0.5 közepes db
chilipehely 1 kávéskanál
zsemlemorzsa 5 dkg
tojás 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl
olívaolaj 4 ek