Nosalty Logó

Csontolt töltött csirkecomb

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Csontolt töltött csirkecomb
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 598 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 2391 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 167 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    34.7 g

Zsír

  • Összesen
    49.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    836.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    394 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1202 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    213 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1200 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    13 micro
  • Lut-zea
    240 micro
Összesen 598 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    138.8 g

Zsír

  • Összesen
    198.1 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    1361 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3345.3 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    446 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    1578 mg
  • Nátrium
    936 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    550.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4809 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    26 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    852 micro
  • Kolin:
    766 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4800 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    53 micro
  • Lut-zea
    961 micro
Összesen 2391 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    336 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    335 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 167 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A combokat az alsó részen éles késsel felhasítjuk, kivesszük a csontot. Az olajjal elvegyítjük a fűszereket, a zúzott fokhagymával együtt, a húst ezzel bedörzsöljük.Legalább egy fél órára hűtőbe tesszük.
  2. A tojást keményre főzzük, a májat 4 darabra vágjuk, rudacskákra szeleteljük a sajtot, a sonkát is feldaraboljuk, a tojást negyedeljük. Meglocsoljuk a fűszeres olajjal.
  3. Elővesszük a combokat, azon a részen ahol a csontot kivettük egy 2-3 cm-es rést vágunk, ezen keresztül begyömöszöljük a tölteléket a bőr alá.Ha szükséges, pálcikával betűzzük, ha felnyílt a bőr. Rálocsoljuk a maradék olajat, tűzálló tálban lefedve a sütőben kb. 45 percig sütjük. Ha a szaft elpárolgott, kevés húslevessel elvegyítjük az olajat, ezzel meglocsoljuk a húst, és még 10-15 percig fedő nélkül, mérsékelt lángon pirosra sütjük.
  • Sütés ideje: 55 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 31532
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csiki Piroska 228 recept

Gyorsan elkészíthető, ebédre bármilyen körettel fogyasztható. Mindig többet készítek, mert hidegen vacsorára is szívesen fogyasztja a család, burgonyasalátával.  

Hozzászólások

anyamaci 22

Kedves Piroska! Nagyon guszta ez a recept,rögtön el is mentettem.Köszönöm.Üdvözlettel:anyamaci

Csiki Piroska

Kedves anyamaci! Örvendek,hogy tetszik a receptem. Egyszer? és könny? elkészíteni. A töltelékhez néha szoktam gombát is használni. Üdv. Piroska.

Éva-Anyóca

Kedves csikipi! Most találtam erre a receptre, de tudod: jobb kés?n mint soha. Elmentettem, köszönöm, szeretném elkészíteni, nagggyon guszta, köszönöm!!!!!!!!!:-O Éva-Anyóca

Csiki Piroska

Kedves Éva! Nem is lehet mindig napirenden lenni a receptekkel, olyan gyorsan váltakoznak. Én pedig hiányoltalak, nem töltöttél fel mostanában receptet. Üdvözlettel:Piroska

Éva-Anyóca

Kedves csikipi! Aranyos vagy, hogy hiányolsz, köszönöm.:-O Tényleg sok a reci fenn mostanság, és én elvesztem...:-) De ahogy látom, sok az új szakács is.:-) Sok lett a tennivaló a kertben, a gyerekek körül,- és ahogy a suli elkezd?dött, csak d?l a sok információáradat, a sok fizesd ezt ,intézd el azt,...a fejem már nem tudja befogadni a sok dolgot, mindkét gyerek végz?s, azt hiszem már írtam, és sok: az intéznivaló, fizetnivaló, mindkett? felvételizik, ráadásul a nagy érettségire készül, és felvételire, a kicsi a nyolcadikból ballag és gimibe felvételizik, szóval most koordinálni kell...:-és ez nehéz..nem is hittem volna.:-o Recik azok vannak, 16 számszer?leg, de nincs id?m, hogy ideülhessek és feltegyem. Amikor meg van, csak szétnézek, van-e új és jó reci, leveleket kapok-e, és ilyesmi, feltenni, már energiám sincs, és id?m se, mert jönnek mindketten a gépre, tanulni, lecke miatt, vagy ezen írják meg, és én kiszorulok,..- .majd a nyári, ill. nyár végi f?zéseim, felkerülnek decemberben, ha így haladok, nem baj,az ?sziek is lassan, folyamatosan f?zésre, sütésre kerültek és kerülnek, meg fotózásra , majd pedig valamikor feltevésre...:-o Amint lehet, szeretném természetesen feltenni, de most ahogy mondani szokták: be vagyok havazva,- lassan szó szerint.:-O De vagyok, csak kések.:-O Szép napot kívánok holnapra. Éva-Anyóca

Csiki Piroska

Akkor jó, ha "csak ennyi" a probléma, csak betegség ne legyen. Így vagyok én is a recept bevitellel. F?zök, fotózom, csak a megírás van nehezemre, f?leg, ha nem jegyeztem le rögtön , hogy mib?l mennyit tettem bele. Nálunk is zajlik az élet a kis unokám els?s, a nagy harmadikos. Ma is hozzám jönnek a suliból, olyan kis ínyencek, midig valami finomat várnak ebédre, én pedig próbálom kielégíteni az ízlésüket. Kívánok neked sok türelmet a sok tennivaló közepette. Piroska

Éva-Anyóca

Kedves csikipi! Azért némi kis megfázás, szokásos iskola eleji megbetegedések voltak és vannak sajnos, ez az öröm után az üröm a sulikezdés, és a közösség újra együtt: köhögünk, tüsszögünk, láz, hasmenés....:-(( borzalom. Azt lesünk, hogy hogy tudja a gyerek bepótolni a sok lemaradt tananyagot..:-o Természetesen én is kapok ezen jóból, de mindig utoljára, mire kiápolgatom a családot a bajból, a végén engem kap el...szokásos mód, mi utoljára maradunk, de azért elkapjuk.... Annyira nem vészes a helyzet, csak kellemetlen volt. Remélem, már hamarosan a nagyja el fog múlni, és nem lesz olyan, aki visszafert?z a sulikban.:-o Igen, a f?zés megy, a fotózás is, de jártam én is úgy, hogy a képet néztem, és még jó, hogy dátumos, a gyerekeim emlékeznek mit ettek, és kérdezem, hogy volt, mi is volt benne, a képen ezt is látom, hogy is volt,....és a reci végül beugrik, a mennyiségek, hát azok a gondok...mert tényleg ízlés kérdése, szokás kérdése,...ami nekünk jó, lehet másnak sok vagy kevés..figyelni kell a leírásnál. A kisunokáknak a legcsodásabb lehet finomságokat varázsolni, kellemesen telhetnek a délel?ttjeid, a finomságok f?zésével, sütésével, és aztán látni, ahogy jóíz?en elfogy.:-O Els?snek lenni nagyon komoly, nehéz és felel?sségteljes dolog, remélem senki és semmi nem veszi el a kedvét a sulitól!! :-o A harmadikos sulilét, már egész komoly, hisz sok tapasztalattal rendelkezik, viszont egyre több a tanulnivaló, ami kicsit nehezebbé teszi a napi feladatokat. De biztos, hogy nagyon ügyesek.:-O A pénz mellett lassan a türelem az, amib?l a legkevesebb van....sajnos! :-(((( / szerintem másoknál is :-( / De próbálom meg?rizni, ami még maradt, köszönöm szépen a tanácsot.:-o Szép napot kívánok mára is. Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedvenc csirkés bácsim egy mosoly fizetségért szívesen kicsontozta a combokat így nagyban megkönnyítve a dolgomat.Viszont a h?t?b?l elpárolgott a sonka.Ez sem tántorított el az elhatározásomtól.A vasárnapi ebéd f?fogásaként ez került ma az asztalra.Mindenki meg volt elégedve az eredménnyel.Degeszre ettük magunkat.Köszi a kit?n? receptet!

Csiki Piroska

Mindig örülök, ha valakinél bevált a receptem. Nagyon köszönöm, hogy visszajeleztél. Üdvözlettel. Piroska

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek