Csokitorta rolettivel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A.n.n.a
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
5g cukor19 kcal
-
3 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
4 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
43 kcal
-
83g tej47 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
8g cukor32 kcal
A díszítéshez
-
23g roletti88 kcal
-
30 kcal
Összesen
375
kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
60g cukor232 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
46 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
135g csokoládés pudingpor514 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g cukor387 kcal
A díszítéshez
-
280g roletti1056 kcal
-
95g színes cukorka361 kcal
Összesen
4491
kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
2.6g cukor10 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
3.4g finomliszt13 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
5.8g csokoládés pudingpor22 kcal
-
43.1g tej24 kcal
-
8.6g habtejszín25 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
A díszítéshez
-
12.1g roletti45 kcal
-
4.1g színes cukorka16 kcal
Összesen
194
kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 567.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
375
kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 117 g
Zsír
-
Összesen 118.6 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6808.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 2366 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 2138 mg
-
Nátrium 1985 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 716 g
-
Cukor 284 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 370 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1023 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 284 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 898 mg
-
Retinol - A vitamin: 1013 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1483 micro
Összesen
4491
kcal
- 9% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 15.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
6 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 púpozott ek finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
6 db tojás
-
1 csepp citromlé
-
1 csipet só
A krémhez
-
3 tasak csokoládés pudingpor
-
1 l tej
-
200 ml habtejszín
-
10 ek cukor
A díszítéshez
-
70 db roletti
-
5 ek színes cukorka
Elkészítés
A piskótához
- A tojások fehérjét válasszuk külön, adjuk hozzá a sót és a citromlevet, és egy nagyobb tálba verjük fel habosra kézi mixerrel.
- Ha már kemény habbá vertük, adjuk hozzá kanalanként a cukrokat (amiket már előbb összekevertünk).
- Ezután keverjük bele egyesével a tojássárgákat.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport (amiket szintén összekevertünk már korábban), és óvatosan egy kanállal eldolgozzunk.
- A kivajazott tortaformába beleöntjük a masszánkat, és 180 fokon 10 percet, majd (10 perc elteltével) 150 fokon sütjük még kb 15 percet. Ha kész, 3 fele vágjuk a piskótát.
A krémhez
- A pudingport a cukorral és egy kis tejjel jól elkeverjük.
- A maradék felhevített tejhez hozzáöntjük a pudingporral összekevert cukrot és tejet.
- Sűrűre főzzük, közben hozzáadjuk a tejszínt is. (Közben sűríthetjük/hígíthatjuk, hogy megfelelő állagú legyen.)
A díszítéshez
- Ha megtöltöttük a piskótát és be is vontuk csokikrémmel, rakjuk körül csokival töltött ostyával, és kössük körbe egy szalaggal.
- A tetejére szórhatunk színes cukorkát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 24 cm átmérőjű
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6357
- Feltöltés dátuma: 2014. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
A.n.n.a
1 recept
Anyukám szülinapjára kellett csokitortát csináljak. Végül idő, hely és eszközhiányban találtam ki ezt az egyszerű, gyors, ám de finom tortareceptet.:)