Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládé-mousse szelet Kikker konyhájából

Csokoládé-mousse szelet Kikker konyhájából
Csokoládé-mousse szelet Kikker konyhájából
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ma délben virágcsokrot hozott a futár 12,5 fél éves házassági évfordulónkra. Nagy meglepetés volt, de ez azt jelentette, hogy délutánig el kell készüljön egy finom torta! Ez lett belőle.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt bemelegítjük 220 fokra.
  2. A tésztához gyorsan összegyúrjuk a hozzávalókat, és kibélelünk vele egy kerek tepsit úgy, hogy a széle is min. 2 cm magas legyen. 10 perc alatt kisütjük.
  3. A krémhez 200 ml tejszínbe beletörjük a csokoládét, és lassú tűzön felolvasztjuk.
  4. A zselatint beáztatjuk.
  5. A 200 ml tejszínt kemény habbá verjük.
  6. A tojásokat a cukorral pár percig habosra verjük. A zselatint kinyomkodjuk, és a meleg csokihoz keverjük. A csokoládét belekeverjük a tojásos masszába, majd beleforgatjuk a tejszínt. Az egészet a tésztára öntjük, hűtőbe tesszük, és máris kész!
  7. Díszíthetjük fahéjjal, mogyoróval.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 446
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kikker

Mióta szakács: 2012.12.25.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: Anyák napja, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokoládétorta, csokoládés torta, mousse torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

oroszik
oroszik Mon, 2013-09-02 10:21

Nagyon jó recept, már többször elkészítettem. Én még mascarpone-t szoktam beletenni, hogy még finomabb legyen.

735
finomliszt 200 g
vaj 150 g
cukor 2 ek
tojássárgája 1 db
1 csipet
étcsokoládé 40 dkg
cukor 2 ek
rumaroma 3 csepp
tojás 2 db
tojásfehérje 1 db
lapzselatin 4 db
habtejszín 400 ml
fahéj 0 ízlés szerint
törökmogyoró 5 dkg