Nosalty Logó

Csokoládé-mousse szelet Kikker konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Kikker
Csokoládé-mousse szelet Kikker konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 735 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 5876 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 413 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.5 g

Zsír

  • Összesen
    52.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    172 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    488.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    219 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.4 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    298 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    291 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 735 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    83.7 g

Zsír

  • Összesen
    417.5 g
  • Telített zsírsav
    235 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    140 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1376 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3905.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    724 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    756 mg
  • Foszfor
    1751 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    459.4 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    428.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2382 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    215 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    565 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2332 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    610 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    866 micro
Összesen 5876 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 413 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A sütőt bemelegítjük 220 fokra.
  2. A tésztához gyorsan összegyúrjuk a hozzávalókat, és kibélelünk vele egy kerek tepsit úgy, hogy a széle is min. 2 cm magas legyen. 10 perc alatt kisütjük.
  3. A krémhez 200 ml tejszínbe beletörjük a csokoládét, és lassú tűzön felolvasztjuk.
  4. A zselatint beáztatjuk.
  5. A 200 ml tejszíntkemény habbá verjük.
  6. A tojásokat a cukorral pár percig habosra verjük. A zselatint kinyomkodjuk, és a meleg csokihoz keverjük. A csokoládét belekeverjük a tojásos masszába, majd beleforgatjuk a tejszínt. Az egészet a tésztára öntjük, hűtőbe tesszük, és máris kész!
  7. Díszíthetjük fahéjjal, mogyoróval.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2490
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 10.

Receptkategóriák

Ma délben virágcsokrot hozott a futár 12,5 fél éves házassági évfordulónkra. Nagy meglepetés volt, de ez azt jelentette, hogy délutánig el kell készüljön egy finom torta! Ez lett belőle.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon ügyes, -és biztos fincsi.:-)

Törölt felhasználó

Nagyon jó recept, már többször elkészítettem. Én még mascarpone-t szoktam beletenni, hogy még finomabb legyen.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk