Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokitorta Niki konyhájából

Csokitorta Niki konyhájából
Csokitorta Niki konyhájából
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fiam első szülinapjára készült ez a torta, elég picike is, egyedül a harmadát megette. Ha normális tortaformában sütjük akkor 6 tojásból készüljön...

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A mázhoz

A krémhez

A forma kikenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárgáját, cukorral habosra keverjük, az étcsokit és a vajat megolvasztva lassan a sárgájás cukorhoz csurgatjuk. 
  2. A fahéjjal elkevert lisztet, és a kemény habbá vert fehérjét felváltva adagoljuk (mondjuk 2 részletben) a cukros-csokis-vajas egyveleghez, és óvatosan összekeverjük, hogy a hab ne törjön szét. 
  3. Egy kivajazott, kilisztezett kapcsos kis (18 centi átmérőjű) tortaformában megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
  4. A tortalapot célszerű a sütőben hagyni kihűlni, úgy biztos nem esik össze!
  5. A krém elkészítése: a vajat a cukorral és a kakaóval habosra keverjük.
  6. Felverjük a tejszínt, habfixálóval fixáljuk, és a kakaós vajjal összeforgatjuk.
  7. A kihűlt piskótát megtöltjük.
  8. A tetejére csokimázat készítünk, egy tábla tortabevonót megolvasztunk, egy 1 teáskanál olajjal elkeverjük, ha akarjuk díszíthejük még tejszínhabbal.
  • sütési hőfok: 140°C
  • tepsi mérete: 15 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 415
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Niki.

Mióta szakács: 2011.05.04.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokoládétorta, fahéjas csokitorta, krémes csokis torta piskótából

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1044
vaj 5 dkg
cukor 12 dkg
étcsokoládé 8 dkg
finomliszt 8 dkg
fahéj 1 tk
tojás 3 db
tortabevonó 10 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
vaj 12 dkg
cukrozatlan kakaópor 7 dkg
porcukor 10 dkg
növényi tejszín 1 dl
habfixáló 0.5 csomag
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál