Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Birsalmás gyömbéres tortácska

Birsalmás gyömbéres tortácska
Birsalmás gyömbéres tortácska
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a nagyon különleges receptet eredetileg rebarbarával láttam, de télen mi sem kézenfekvőbb, minthogy birsalmás legyen!

Nagyon passzol az édes, csípős gyömbérrel! Mindenkinek ajánlom, egyszer próbálja ki!

Persze a karamellszósz elhagyható, de nekünk így volt tökéletes!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A karamellhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat egészben vízgőz felett cukorral, sziruppal krémessé főzzük.
  2. Beleszitáljuk a lisztet.
  3. A felaprított kandírozott gyömbért is belekeverjük. Formába öntjük. Majd a birsalma szeleteket is rátesszük.
  4. Sütőben tűpróbáig sütjük.
  5. A karamellszószhoz a cukrot és szirupot megolvasztjuk, ha sötétedik, beletesszük a vajat, majd tejszínnel felöntjük.
  6. A végén még gyömbérrel díszíthetjük, de el is hagyható.
  • sütési hőfok: 190°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 014
elküldve: 3
receptkönyvben: 33
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Epercsók

Mióta szakács: 2010.10.18.
94 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
receptverseny: 2. Haas Receptverseny
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyömbéres-almás sütemény, birsalmás süti karamellszósszal, téli tortácska

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

670
tojás 4 db
barna cukor 10 dkg
cukorszirup 0.5 ek
finomliszt 10 dkg
gyömbér 1 tk
birs 30 dkg
habtejszín 2 dl
barna cukor 15 dkg
vaj 5 dkg
cukorszirup 0.5 ek
gyömbér 1 tk