r
Nosalty Logó

Csokis-kókuszos réteges keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csokis-kókuszos réteges keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 35% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 2247 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 35% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 8985 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 35% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 481 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    157.4 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    261 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1626.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    288 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    782 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    192.3 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    554 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    544 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    154 micro
Összesen 2247 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    137.2 g

Zsír

  • Összesen
    629.5 g
  • Telített zsírsav
    383 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    176 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    1044 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6506.5 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    281 mg
  • Kálcium
    1152 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    1126 mg
  • Foszfor
    3129 mg
  • Nátrium
    722 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    30 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    769 g
  • Cukor
    278 mg
  • Élelmi rost
    106 mg

VÍZ

  • Összesen
    275.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2218 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    52 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    353 micro
  • Kolin:
    536 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2175 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    523 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    617 micro
Összesen 8985 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    33.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    348.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 481 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, cukrot, sütőport, sót - vagyis a tészta száraz összetevőit - keverjük össze, majd morzsoljuk hozzá a vajat.
  2. Adjuk hozzá az előzőleg kissé felhabolt tojásokat.
  3. Kézzel kezdjünk el tésztát gyúrni, amit - ha szükséges- lágyítsunk 2 ek. folyadékkal (vízzel vagy tejjel).
  4. Alaposan gyúrjuk össze, majd tegyük félre, amíg a tölteléket elkészítjük.
  5. A töltelék összetevőit mérjük ki, majd tegyük egy tálba (a csokit kivéve), alaposan keverjük össze az egészet.
  6. A csokit tördeljük kockákra, majd a kockákat még vágjuk félbe, s készítsük magunk mellé, a mandulaforgáccsal együtt.
  7. Tépjünk diónyi darabokat a tésztából, kezünkkel lapogassuk kb. 7 cm átmérőjű körré, közepére tegyünk egy kiskanálnyi kókuszos tölteléket, erre pedig egy csokidarabkát. Szépen takargassuk be, formáljunk belőle golyót. Megfordítva tegyük az asztallapra, tenyérrel lapítsuk el, s már kész is a keksz. Ha felülre szeretnénk a csokiréteget, először a csokikocka kerüljön a tésztakorongra, aztán a kókuszos krém.
  8. Tegyük a kekszeket sütőpapírral bélelt lemezre, egymástól tisztes távolságra.
  9. Tetejükbe nyomkodjunk mandulaforgácsot, s előmelegített sütőben 12-15 percig süssük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 46069
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 08.

Ajánló

 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Légmentesen záródó dobozban hosszabb ideig is eláll, a tölteléknek köszönhetően pedig nem szárad ki.  Tejmentes verziót is készíthetünk belőle, ha a tésztába tej helyett vizet teszünk, a kókuszos tölteléket sűrített tej vagy tejszín helyett kevés cukorsziruppal állítjuk össze, illetve étcsokit használunk. Részletesebb leírás itt olvasható.

Hozzászólások (8)

Rusvai Katalin

Kedves Ms. Poppy! Köszönöm a receptet! Osztálykirándulásra készítettem el, és nagy sikert aratott! Nem is olyan macerás, két óra alatt mosogatással-sütéssel, mindennel végeztem is. És tényleg nagyon finom. Még egyszer köszönöm! :)

Törölt felhasználó

Kedves Kiswackor! Ha a süti ilyen jól sikerült, remélem, az osztálykirándulás is jó volt!:) Örülök, hogy ízlett!

zimandi

Szia! Szeretném megkérdezni, hogy a mogyorót nem lehet kókusszal helyettesíteni? Csak a leírtakkal?

Törölt felhasználó

Kedves Zimandi! Szerintem lehet, de valószín?leg -mivel a kókusz szárazabb- picivel több tejszínt (vagy s?rített tejet) kell hozzáadni, hogy sütés után ne száradjon ki.

zimandi

Köszi! Végül elkészítettem darált dióval, csak féltem, hogy nagyon kiérzik majd az íze. De tévedtem! :-) Nagyon finom lett, de nekem sok a töltelék. Elég egy adag töltelék dupla adag tésztához. De megoldottam. Senki se reklamált érte, hogy sokat sütök bel?le! :-))

Törölt felhasználó

Én is elkészítettem és isteni finom lett :) Viszont a töltelék tényleg sok lett, kb a fele elég volt ehhez a mennyiség? tésztához.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Már készítettem régebben ilyen finomságot, most azzal a különbséggel próbálnám ki, hogy a kerek forma helyett csiga ill. mókus formát szeretnék létrehozni. Szerintetek m?ködne? Az elméletem szerint csak kiszúrom, betöltöm és az oldalánál óvatosan letapogatom...a süni formát ezért mell?zöm, a kis tüskéi nem hinném, hogy túlélnék a beavatkozást :D El?re is köszönöm a válaszokat, szép napot.

Törölt felhasználó

Szia! Engem is érdekelne a dolog, szóval ha kikísérletezted, ne habozz megosztani velünk!:) Elméletileg szerintem sikerülhet, de mindenképp valami egyszer?bb formát (szív, virág) javasolnék én is. Sok sikert!

Törölt felhasználó

Nos, szép vasárnapot Elkészültek a csiguszok, csiga tempóval:) Sajnos a szélén nem tapadt össze elég jól, ezért egy vékony vonalvezetés látszik, de nekem így is tetszik! :)

Törölt felhasználó

Az a lényeg, hogy neked tetszik.:)

ritka

Kipróbáltam én is a receptet. 52 db méretes finomság lett bel?le. :) El?re kiadagoltam a tésztát és a tölteléket is, így mindegyikbe jutott bel?le és nem maradt, s?t. Szerintem többet is elbírna, ezért legközelebb csempészek bele egy kis meggyet is. köszönöm :)

Törölt felhasználó

Ez a biztos megoldás.:) Örülök, hogy kipróbáltad.

groni

Hmmmm.... Hát ezért a kekszért sokszorosan megérte az átlagkekszeknél valamivel több macera! Hihetetlenül finom és szuper állagú. Az én verzióm sima mogyoróból készült (a törökmogyorót nem szeretem), s?rített tejjel. Ez eléggé édes, ezért szerintem legközelebb a tésztába nem teszek cukrot vagy csak nagyon keveset... Viszont több kakaóport kap, mert az enyém nem lett ilyen szép sötétbarna. Köszönöm a receptet :-)!!!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.