Citromos-kókuszos keksz

Name: Citromos-kókuszos keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 5 dkg Kókuszreszelék lehetőleg finomabbra reszelt; 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Porcukor; 1 db Citrom reszelt héja és leve; 1 db Tojássárgája; 2 ek Víz

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj
5 dkg kókuszreszelék (lehetőleg finomabbra reszelt)
15 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
1 db citrom (reszelt héja és leve)
1 db tojássárgája
2 ek víz

234

Kalória

Fehérje

23.2g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

17.8g

Víz

54g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

13g vaj

90 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal
19g finomliszt

68 kcal
6g porcukor

24 kcal
21g citrom

3 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 234 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g porcukor

194 kcal
170g citrom

26 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 1877 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

18g vaj

129 kcal
9g kókuszreszelék

59 kcal
27g finomliszt

98 kcal
9g porcukor

35 kcal
30.6g citrom

5 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
2.9g víz

0 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.5 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 234 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
120.4 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
707.8 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
110 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
381 mg
Nátrium
45 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
185.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
142.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
761 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
745 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 1877 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.3 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd berakjuk a hűtőbe kb. 1 órára.
Kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és kiszaggatjuk.
Előmelegített sütőbe rakjuk sütőpapíros tepsin, amikor éppen barnulni kezd, akkor van kész.