Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis-kókuszos-banános quinoa

Csokis-kókuszos-banános quinoa
Csokis-kókuszos-banános quinoa
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Véletlen találtam rá erre a cikkre az interneten, rögtön szerettem is volna megkóstolni ezt a "csodanövényt". Gyorsan vettem hát egy quinoát, gondoltam, jól menne hozzá a kókusz, a kókuszhoz pedig a csoki. Alig vártam, hogy elkészüljön, finom lett nagyon. Vigyázat, nagyon laktató!  

Ebből az adagból körülbelül 10 pohárnyi puding jön ki.

Quinoa: "Élelmi rostokban igen gazdag növény, ezért különösen javasolt a fogyasztása székrekedéssel küzdők, kismamák, keringési betegségekben szenvedők és fogyókúrázók számára. Utóbbi esetben azért is érdemes a quinoát választani, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, ráadásul lúgosító hatással is bír." (Life.hu)

 

hozzávalók / 5 adag

Pudinghoz

Rétegezéshez, díszítéshez

ajánlat

Nagyon finom kis desszert, amit könnyen el lehet készíteni, és gyorsan elfogy. Lehet variálni különböző gyümölcsökkel, például eperrel, kivivel, málnával.

Szólj hozzá!

elkészítés

A puding elkészítése:

  1. A quinoát alaposan átöblítjük hideg vízzel. 
  2. A tejet felforraljuk, beletesszük a cukrot és a kókuszreszeléket. 
  3. Ha felforrt, beletesszük a quinoát.
  4. Alacsony fokon főzzük körülbelül 30-35 percig, majd a legvégén hozzákavarjuk a kakaóport, illetve beletesszük az étcsoki kockákat, alaposan átkeverjük, hogy elolvadjon, majd levesszük a tűzről. 

Grillázs elkészítése:

  1. Egy nagy tányért vékonyan kivajazunk, erre tesszük majd rá az elkészült grillázst., így nem fog leragadni. Egy edényben amíg olvasztjuk a cukrot, betesszük a mikróba a diót 1 percre.
  2. Ha a cukor felolvadt, beletesszük a meleg diót, majd alaposan átforgatjuk, amikor megpirult, a vajas tányérra tesszük, és gyorsan széthúzgáljuk a diószemeket, még mielőtt összeáll. 

Rétegzés:

  1. Felváltva egymásra tesszük a pudingot és a karikázott banánt, majd a legtetejére a grillázst.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 562
elküldve: 3
receptkönyvben: 117
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kkitti

Mióta szakács: 2013.08.22.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokis kókuszos quinoa banánnal és grillázzsal, réteges poharas desszert quinoa-ból banánból és grillázsból

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kyttus2
Kkitti / kyttus2 Sun, 2013-11-10 13:05

Örülök, hogy ízlett! Azt sajnálom, hogy nem jött fel a tányérról, nekem eddig működött. Legközelebb remélem, neked is fog, a nagymamáknak csak hinni lehet! :)

ivett03
ivett03 Fri, 2013-11-08 19:14

Nagyon izlik! Egy bajom van, hogy a grillazs a tanyerrol nem jon fel. Pedig kivajaztam. Nagymamam vizes konyharuhara tette, mikor ilyet csinalt, legkozelebb ugy probalom.
Koszi a receptet.

932
tej 800 ml
kókuszreszelék 150 g
quinoa 250 g
cukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
étcsokoládé 30 g
banán 3 közepes db
dió 200 g
cukor 100 g