Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis kakaós csiga

Csokis kakaós csiga
Csokis kakaós csiga
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretek kombinálni, feldobni, kitalálni recepteket. Ez is az egyik éppen aktuális. Miért ne lehetne a kakaós csiga tésztája is kakaós és a töltelék csokidarabos? :D

hozzávalók / 3 adag

Tészta

Töltelék

Kenés

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összekeverjük a tészta hozzávalóit. A tejet felmelegítjük (a tejbe egy kiskanál cukrot teszünk), és felfuttatjuk az élesztőt, csak azután öntjük a hozzávalókhoz. A tésztához több cukrot is tehetünk, attól függ, mennyire akarjuk édesre a tésztát. Amúgy egy kis rumaromával még bolondíthatjuk.
  2. Kb. 1 órát lefedve pihentetjük (én fűtőtest mellett kelesztettem).
  3. A tésztát lisztezett nyújtódeszkán vagy asztalon kinyújtjuk kb. fél-1 cm vastagságúra. (Lehet, a tészta több lisztet is felvesz, mint 30 dkg, az nem baj, a lényeg, hogy ne legyen ragacsos.)
  4. Megszórjuk porcukorral és kakaóporral a tésztát, a csokit pedig rátördeljük apró darabokként. Majd a tésztát feltekerjük, és 1,5-2 cm vastag tekercsekre felvágjuk. Végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a csigákat. Ezután a tojásfehérjével a csigákat körbe bekenjük.
  5. Tálaláskor porcukorral jól megszórjuk, és tejjel tálalva elfogyaszthatjuk. Kb. 10-11 db csigát kapunk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 15 535
elküldve: 2
receptkönyvben: 74
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Marlon

Mióta szakács: 2014.01.24.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós tekercs, kelt csigák kakaós-csokis töltelékkel, kakaós kelt tekercs csokival

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

883
finomliszt 30 dkg
vaj 5 dkg
tej 1.5 dl
élesztő 1.5 dkg
cukor 3 ek
tojássárgája 2 db
cukrozatlan kakaópor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 púpozott ek
porcukor 3 púpozott ek
csokoládé 100 g
tojásfehérje 2 db