édes süti csokis süti

Csokis gombóc

4adag

Idő

51p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A gombóchoz

1.5 kg burgonya
60 dkg finomliszt
2 ek disznózsír
35 dkg zsemlemorzsa
3 ek napraforgó olaj
20 dkg instant kakaópor
1 tk só

A szóráshoz

4 ek porcukor

gyors
magyar

1447

Kalória

34.9g

Fehérje

273.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

246.5g

Víz

7.1g

Koleszterin

16.9g

Élelmi rost

54.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

375g burgonya

217 kcal
150g finomliszt

546 kcal
8g disznózsír

68 kcal
88g zsemlemorzsa

346 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
50g instant kakaópor

190 kcal
2g só

0 kcal

A szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 1447 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

1500g burgonya

866 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
30g disznózsír

271 kcal
350g zsemlemorzsa

1383 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
200g instant kakaópor

758 kcal
7g só

0 kcal

A szóráshoz

28g porcukor

108 kcal

Összesen 5782 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

54.8g burgonya

32 kcal
21.9g finomliszt

80 kcal
1.1g disznózsír

10 kcal
12.8g zsemlemorzsa

50 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
7.3g instant kakaópor

28 kcal
0.3g só

0 kcal

A szóráshoz

1g porcukor

4 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2556.1 g
Cink
3 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
309 mg
Vas
8 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
1439 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
273.1 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
246.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 1447 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.8 g

Zsír

Összesen
85.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10224.5 g
Cink
13 mg
Szelén
296 mg
Kálcium
1235 mg
Vas
33 mg
Magnézium
1013 mg
Foszfor
1867 mg
Nátrium
5755 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
1092.5 g
Cukor
216 mg
Élelmi rost
68 mg

Víz

Összesen
985.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
382 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
699 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 5782 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
4% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

A burgonyát sós vízben megfőzzük.
Amíg fő, addig elkészítjük a morzsát. Felhevítjük az olajat, és megpirítjuk.
A vizet leöntjük a krumpliról, és összetörjük a 2 ek zsírral (olajjal és vajjal is próbáltam már, de a zsírtól puha marad a tésztája).
Mikor már kézmeleg, beledolgozzuk a lisztet, lehet, hogy kicsivel többet is felvesz, cipóvá formáljuk.
Fél centi vastagra nyújtjuk, és 6x6-os kockára vágjuk. Kezünkbe vesszük a tésztát, egy kis bemélyedést készítünk a közepébe, és 1 tk kakaóport teszünk bele. Két kezünk segítségével gombócot készítünk, a felesleget leszedjük, és eldolgozzuk szép kerekre:)
Forró vízben kifőzzük. Mikor feljön a víz tetejére, még főzzük úgy 5-6 percig.
Kiszedjük, és még forrón beleforgatjuk a morzsába.
Porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 6 p

Gyerekkoromban nagyon szerettem a szilvásat, ugyan most is:). A gyerekeim nem eszik meg, és akkor találtam ki ezt. Hatalmas mennyiséget meg tudnak enni belőle, de a haverjaik is:). Azt itt leírtak csak fele mennyisége annak, amit készíteni szoktam.