Amerikai csokis süti lisztmentesen

Name: Amerikai csokis süti lisztmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj puha; 22 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 6 db Tojás; 13 dkg Étcsokoládé

gluténmentes

Flóra

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg vaj (puha)
22 dkg porcukor
1 csipet só
6 db tojás
13 dkg étcsokoládé

472

Kalória

7.3g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

40.3g

Víz

224.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

47.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

20g vaj

143 kcal
37g porcukor

142 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
22g étcsokoládé

118 kcal

Összesen 472 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

120g vaj

860 kcal
220g porcukor

851 kcal
0g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
130g étcsokoládé

710 kcal

Összesen 2836 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

15g vaj

108 kcal
27.5g porcukor

106 kcal
0g só

0 kcal
41.3g tojás

52 kcal
16.3g étcsokoládé

89 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 472 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
165.6 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1945.3 g
Cink
6 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
266 mg
Vas
16 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
872 mg
Nátrium
459 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
301.6 g
Cukor
283 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
241.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1288 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
876 mg
Retinol - A vitamin:
1270 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1501 micro

Összesen 2836 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
188 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

A vajat habosra keverjük a cukorral és a sóval.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját összekeverjük az előző masszával.
A csokoládét megolvasztjuk, és hozzákeverjük a masszához.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Amerikai csoki tortát készültem sütni. Elég fárasztó hetem volt, és sietnem is kellett, úgyhogy figyelmetlenségemben elfelejtettem bele lisztet rakni. Csak akkor vettem észre, amikor kivettem a sütőből. Csodálkoztam, hogy miért lett olyan lapos a torta, aztán rájöttem az okára. Bosszankodtam, egészen addig, amíg meg nem kóstoltuk a sütit, és kiderült, hogy nagyon finom. Úgyhogy merő véletlenségből és figyelmetlenségből született ez a recept.