édes süti csokis süti

Csokoládés-céklás sütemény csokimázzal

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

25 dkg cékla
20 dkg finomliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 késhegynyi szódabikarbóna
3 db tojás
7 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé
1 dl napraforgó olaj

Csokoládémáz

gyors
magyar

736

Kalória

12.4g

Fehérje

90.3g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

59.1g

Víz

112.7g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

39.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

50g cékla

14 kcal
40g finomliszt

146 kcal
20g teljes kiőrlésű liszt

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
33g tojás

42 kcal
14g cukor

54 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Csokoládémáz

12g étcsokoládé

66 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal
3g kókuszzsír

27 kcal

Összesen 736 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

250g cékla

72 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
165g tojás

208 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Csokoládémáz

60g étcsokoládé

328 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 3679 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

22.6g cékla

7 kcal
18.1g finomliszt

66 kcal
9g teljes kiőrlésű liszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14.9g tojás

19 kcal
6.3g cukor

25 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
9g étcsokoládé

49 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal

Csokoládémáz

5.4g étcsokoládé

30 kcal
4.5g fehér csokoládé

24 kcal
1.4g kókuszzsír

12 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
72 mg
Vas
5 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
86 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
90.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 736 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.9 g

Zsír

Összesen
184 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2734.3 g
Cink
10 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
361 mg
Vas
23 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
1311 mg
Nátrium
428 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
451.6 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
295.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
503 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1036 micro

Összesen 3679 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

Tészta

A céklát megfőzzük, és vagy lereszeljük, vagy aprítógépben összezúzzuk. Az első 6 alapanyagot kimérjük egy tálban, elkeverjük, és félretesszük.
A tojásokat a cukrokkal, az olajjal kihabosítjuk. Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokoládét, és ezt is hozzáöntjük a tojásos keverékhez.
A száraz hozzávalókat is belevegyítjük, majd végül a céklát.
Sütőpapírral bélelt 20x28 cm-es tepsibe öntjük, és 200 c-fokon megsütjük. Tűpróbát végezzünk!!
Miután kihűlt, a csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött, és a sütemény tetejére simítjuk, esetleg fehér csokoládéval kombinálva is díszíthetjük. Dermedés után fogyasszuk. Jó étvágyat!!

Csokoládémáz

Külön felolvasztjuk mindkét csokoládét, a kókuszzsírt elosztva. Tetszés szerint díszítjük vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x28

A kertből a cékla ősszel jön ki a földből, ez kb. szeptember. Én nyáron, ahol sűrűnek látom, onnan kihúzogatom, és sütök belőle finom céklás sütit. Lányom hozta, egy újságban látta meg ezt a süteményt, hát persze, hogy nekiláttam. Nincs céklaíze, mielőtt bárki azt állítaná....viszont isteni íze, na az van!!! :-)))