r
Nosalty Logó

Csokis-erdei gyümölcsös muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mikkamakka
Csokis-erdei gyümölcsös muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 912 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 3649 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Összesen 282 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    52.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 912 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.3 g

Zsír

  • Összesen
    209.9 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    964 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2544.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    555 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    206 mg
  • Foszfor
    1096 mg
  • Nátrium
    561 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    376.1 g
  • Cukor
    258 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    180.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1005 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    628 mg
  • Retinol - A vitamin:
    990 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1023 micro
Összesen 3649 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 282 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A csokoládét vízfürdő felett olvasszuk meg a vajjal, majd vegyük le a tűzről. Ha kihűlt, állandó kevergetés mellett adjuk hozzá a tojásokat és a cukrot. Addig keverjük, míg nagyon habos krémet nem kapunk.
  2. Majd keverjük hozzá a cappuccino-port és a liszttel elegyített sütőport.
  3. A krémhez keverjük össze a krémsajtot a porcukorral és a tojással.
  4. Az erdei gyümölcsöt alaposan csepegtessük le.
  5. Tegyük a papírt a muffinsütőbe, és az 1/3–át osszuk el a formákba.
  6. Egy teáskanállal tegyünk minden muffinra a töltelékből, majd osszuk el rajta a gyümölcs felét, ezután kanalazzuk a tetejére a maradék csokis masszát is.
  7. Előmelegített sütőben süssük.
  8. Miután kihűlt, olvasztott fehér csokival és gyümölccsel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4824
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 10.

Ajánló

Remek könnyű, nyári recept. Vagy ha ősszel, télen egy falatka nyarat szeretnénk otthonunkba varázsolni. :) ...és akár tortát is lehet készíteni belőle (természetesen nagyobb mennyiségek mellett :). Szeretettel ajánlom Mindenkinek!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csokis-erdei gyümölcsös muffin
Mikkamakka 6 recept

Ez az egyik - ha nem A - kedvenc muffinreceptem. Valaha régen találtam egy Maxima újságban. Csak egy kicsit kibővítettem, és át is neveztem. Mindezek után ma így néz ki :) (Sütéshez ajánlom a szilikonos sütőformát, mert akkor egyrészt könnyebben ki tudjuk applikálni az elkészült sütiket, másrészt szebben lehet látni a muffin rétegeit - ha nem használunk még pluszban papírt hozzá.) Ezt a muffint azok is nyugodt szívvel elfogyaszthatják, akik diétáznak, hisz egy darab csak 285 kcal. Persze fehér csoki nélkül :).

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek