édes süti csokis süti

Csokis-céklás szelet

giuliettalupa

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg cékla
20 dkg finomliszt
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg barna cukor
10 dkg vaj
10 dkg étcsokoládé
1 csomag sütőpor
1 csipet só
4 dl tejföl (a süti tetejére)
3 ek cukor (a süti tetejére)
3 ek csokoládédara (a díszítéshez)

617

Kalória

8.6g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

35.1g

Zsír

82.9g

Víz

136.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

25g cékla

7 kcal
33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g barna cukor

63 kcal
17g vaj

120 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
67g tejföl

132 kcal
5g cukor

19 kcal
5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 617 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

150g cékla

43 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g barna cukor

380 kcal
100g vaj

717 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
30g cukor

116 kcal
30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 3707 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

12g cékla

3 kcal
16g finomliszt

58 kcal
8.8g tojás

11 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
8g barna cukor

30 kcal
8g vaj

57 kcal
8g étcsokoládé

44 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
31.9g tejföl

63 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.4g csokoládédara

13 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
35.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
940.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
261 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.7 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
218 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 617 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
210.5 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
821 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5641.8 g
Cink
7 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1568 mg
Vas
18 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
2238 mg
Nátrium
1362 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
412 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
497.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1339 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
1310 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
579 micro

Összesen 3707 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

Legelső lépésként a céklát készítjük elő, amire kétféle lehetőségünk van. A meghámozott, nagyobb darabokra vágott céklát vagy megfőzzük, vagy sütőben, alufólia alatt megsütjük. Ez utóbbit ajánlom, mert úgy jobban megmarad az íze!
Amíg a cékla puhul (vagyis sül-fő), előkészítjük a többi hozzávalót. Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd hagyjuk visszahűlni. A tojásokat habosra keverjük a kétféle cukorral, majd hozzáadjuk a meghűlt vajas csokit, végül pedig a sütőporral, csipetnyi sóval elkevert lisztet.
A kihűlt céklát apró lyukú reszelőn lereszeljük, és a tésztaalapba keverjük. Az így kapott csokis-céklás masszát egy kikent, kapcsos tortaformába öntjük, és az előmelegített sütőbe toljuk. 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.
A tejfölt kikeverjük a 3 evőkanálnyi cukorral, és a sütőből és a tortaformából kivett, még meleg süti tetejére kenjük. Mikor már meghűlt a sütink (tehát nem tud szétfolyni rajta a csoki), megszórjuk csokicseppekkel vagy csokiforgáccsal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egy kedves ismerősöm kínált meg ezzel a sütivel, és rögtön mellékelte a receptjét is. Nagyon finom, puha a tésztája, de nekem még valami hiányzott róla. Így mikor elkészítettem, annyival egészítettem ki, hogy a tetejét megkentem cukros-tejföllel és megszórtam csokicseppekkel. Aki nem szereti a tejfölös dolgokat, az megpróbálhatja krémmel, habbal vagy csokimázzal bevonni. úgy is finom!