r
Nosalty Logó

Anyukám csokikrémes piskótája

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Fahéj
Anyukám csokikrémes piskótája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 766 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 3061 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 327 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    50.7 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    701.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    184 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.1 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    497 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    297 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    493 micro
Összesen 766 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    63.6 g

Zsír

  • Összesen
    202.7 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1870 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2804.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    461 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    172 mg
  • Foszfor
    1258 mg
  • Nátrium
    738 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    264.6 g
  • Cukor
    182 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    343.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1988 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    219 micro
  • Kolin:
    1187 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1962 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    316 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1972 micro
Összesen 3061 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 327 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. 6 tojásból piskótát sütünk. Fontos bele valamennyi reszelt citromhéj, az ízek miatt.
  2. A tojásokat a cukorral és a kakaóporral jól kikeverjük, és lassú tűzön habverővel folytonosan kevergetve besűrítjük. Ugyanezt gőz fölött is megtehetjük, de az előző megoldás gyorsabb.
  3. Mikor a krém már nem túl meleg, elkeverjük benne a vajat.
  4. Ahogy kezd megszilárdulni, megtöltjük vele a piskótát.
  5. Hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megszilárduljon.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 323
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 50578
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 14.

Receptkategóriák

Anyukám készített ezzel a krémmel piskótatortát. Nagyon finom, jó csokiízű krém, ráadásul hamar megvan. A piskótatésztába ő mindig reszelt egy kevés citromhéjat, és én is így teszek, mert ez a citromos piskóta ezzel a csokikrémmel nagyon harmonizál. Természetesen nem csak tekercset lehet vele tölteni, hanem piskótalapot is.

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek