Csokihabos torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Anya.tigris
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
27g finomliszt97 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
20g cukor77 kcal
Csokihab
-
42g habtejszín122 kcal
-
4g csokoládé23 kcal
-
1g habfixáló5 kcal
Máz
Összesen
517
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
160g finomliszt582 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
120g cukor464 kcal
Csokihab
-
250g habtejszín730 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
Máz
Összesen
3101
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
Piskóta
-
29.5g tojás37 kcal
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
1.3g sertészsír12 kcal
-
10.7g cukor41 kcal
Csokihab
-
22.3g habtejszín65 kcal
-
2.2g csokoládé12 kcal
-
0.7g habfixáló3 kcal
Máz
Összesen
277
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 960 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 391 mg
-
Nátrium 255 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.1 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 66.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 192 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
517
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 162.6 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1382 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5760 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 1428 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 2348 mg
-
Nátrium 1529 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 342.4 g
-
Cukor 197 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 400.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1165 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 311 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 919 mg
-
Retinol - A vitamin: 1150 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1528 micro
Összesen
3101
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 514.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
277
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
6 db tojás
-
16 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 ek sertészsír
-
12 dkg cukor
Csokihab
-
250 ml habtejszín
-
25 g csokoládé
-
1 csomag habfixáló
Máz
Elkészítés
Piskóta
- A sárgáját és a fehérjét habosra keverjük a cukorral, amit fele-fele arányban osztunk el. Majd a fehérjét óvatosan beleforgatjuk a sárgájába.
- A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd lassan adagolva hozzákeverjük a tojáshabhoz.
- Ha már jól elkeveredett, mehet bele a zsír.
- Vajazott, lisztezett tortaformába öntjük. 180 fokon 40 percig sütjük.
- Ha megsült kivesszük, és már csak kihűlve szeleteljük fel 3 részbe.
Csokihab
- A tejszínt a habfixálóval összekeverjük kanállal.
- Felolvasztjuk a csokoládét, és belekeverjük ezt is a tejszínbe.
- Robotgéppel addig keverjük, míg kemény habot nem kapunk.
- Az előzőleg felszeletelt piskótát megtöltjük vele.
Máz
- A csokoládét és tejet lábasban összeforraljuk.
- Rásimítjuk a tortára, és a maradék csokihabbal díszítjük a tortát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 5424
- Feltöltés dátuma: 2014. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Anya.tigris
4 recept
Különösebb története nincs ennek a tortának. Egyszerűen csak édesség után vágytunk, aztán gondoltam, gyorsan összerakok egy tortát. Kipróbáltam a legújabb kis tortaformámat is... gyönyörűen magasan tartotta a piskótát!!