Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csőben sült padlizsános csirke

Csőben sült padlizsános csirke
Csőben sült padlizsános csirke
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kolléganőm mesélte, hogy hétvégi vendégeinek hasonló ételt készít. Lenyúltam az ötletet.

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A közepes padlizsánokat megmossuk, szárazra töröljük, négy-négy szeletbe vágjuk hosszanti irányba. Felületét olajsprayvel lespricceljük, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel, rozmaringgal (és a még tetsző zöldfűszerekkel megszórjuk), majd egy grillserpenyőben, erős tűzön mindkét oldalát megpirítjuk.
  2. Az egész csirkemellet is felszeleteljük nyolc egyenlő részre. Szintén lespricceljük olajjal, hogy a fűszerek megtapadjanak rajta. Sózzuk, borsozzuk, grillserpenyőben mindkét oldalát addig sütjük, míg a hús kifehéredik, és mogyoróbarna csíkok sülnek rá.
  3. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a meggrillezett padlizsánszeleteket, ráfektetjük a megpirított csirkemellet. Tetejébe tesszük a szeletelt mozzarellát és az aszalt paradicsomot, a tetejét meghintjük frissen reszelt parmezán sajttal. Ha a sajt alá még friss zöldfűszereket rejtünk, az csak fokozza az élvezeti értékét az ételnek.
  4. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt, vagy grill fokozaton 4-5 perc alatt megsütjük a zöldséges húst.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 39x40 cm
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 631
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csőben sült zöldséges csirke, padlizsános csirke csőben sütve, padlizsános hús

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

237
padlizsán 2 db
csirkemell filé 60 dkg
mozzarella 12.5 dkg
szárított paradicsom 8 db
parmezán sajt 6 dkg
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 1 teáskanál
rozmaring 1 szál