Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés leveles tészta mártogatóssal

Csirkés leveles tészta mártogatóssal
Csirkés leveles tészta mártogatóssal
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A páromnak csináltam először, az édesanyjától kaptam leveles tésztát és ez lett belőle. Jó étvágyat kívánok hozzá!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet vágjuk fel szeletekre, picit klopfoljuk ki, a borsot, a sót és a fokhagymát zúzzuk össze egy mozsárban (ha nincs, akkor reszeljük le a fokhagymát és őrölt borsot használjunk). Tegyünk hozzá kb.1 dl olajat. Jól zárható dobozba tegyük bele a csirkehúst, és tegyükre rá a fűszeres olajat. Egy éjszakát pihenhet a hűtőben, hogy jól összeérjenek az ízek.
  2. Másnap a leveles tésztát kinyújtjuk kb 1cm vastagra, és beletekerjuk az előtte picit lecsepegtetett csirkehúst, két végét befelé tömjük, hogy ne engedje ki az ízeket.
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tetejét egy tojással, amibe egy pici tejfölt teszünk és sót. Meghintjük reszelt sajttal.
  4. Sütőben megsütjük (ha marad tészta, abba tehetünk még főtt tojást, hagymát, virslit, sajtot, gombát...).
  5. Mártogatós: A maradék tejfölt 2 ek. majonézzel és 1 ek. mustárral összekeverjük, teszünk bele sót, borsot (aki szereti a fokhagymát, az tehet a mártogatósba is lereszelve, de finom apróra vágott lilahagymával is!).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 498
elküldve: 4
receptkönyvben: 216
elkészítve: 1/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimonetta

Mióta szakács: 2012.04.19.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csirkés finomság mártogatóssal, csirkehúsos stangli, sajtos-leveles kifli, csirkehússal töltött kifli

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zsuffa
Zsuffa / Zsuffa Fri, 2015-11-27 13:05

Biztos, hogy 1 cm vastagra kell kinyújtani a tésztát? Az nagyon vastag..

1150
csirkemell filé 500 g
fokhagyma 2 gerezd
tojás 1 db
tejföl 450 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl
leveles tészta 500 g
sajt 100 g
mustár 1 ek
majonéz 2 ek