Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkés-chorizos paella

Csirkés-chorizos paella
Csirkés-chorizos paella
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha valaki a csípős ízeket szereti, lehet chilivel (vagy ErősPistával) is ízesíteni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A paprikát kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk, a chorizot pedig vékony szeletkere. A csirkecombokat kettévágjuk, megmossuk és szárazra töröljük.
  2. Egy nagy serpenyőben az olajat felforrósítjuk, a csirkecombokat körbepirítjuk benne. Sózzuk, borsozzuk, majd kivesszük.
  3. A megmaradt olajon a hagymát a chorizoval üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a paprikát, az újhagymát és továbbpároljuk. Hozzáadjuk a rizst és a sáfrányt. Jól összekavarjuk. Felöntjük a zöldséglevessel, és sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, hozzáadjuk a zöldborsót, ismét felfőzzük, ráhelyezzük a csirkecombokat. Lefedve, lassú tűzön kb. 35 percig főzzük, közben megrázogatjuk az edényt, nem kavarjuk.
  4. A végén limelevet locsolunk a rizsre. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Limeszeletekkel garnírozzuk.

  • költség: 1300 Ft
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 22 564
elküldve: 11
receptkönyvben: 198
elkészítve: 11/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: spanyol
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

receptkategóriák

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

jszabi
jszabi Sun, 2012-04-22 08:37

Kedvenc lett.
Gyorsan,egyszerűen el lehet készíteni,és valóban nagyon finom.

milora
milora / milora Sun, 2011-02-13 11:14

Isteni finom, csak nálunk ez két személyes adag. Az utolsó falatokért versengtünk a férjemmel. Köszönöm a receptet!

658
chorizo 200 g
csirkecomb 2 db
vöröshagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
piros kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
újhagyma 1 közepes db
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rizs 200 g
sáfrány 0 ízlés szerint
zöldség alaplé 600 ml
zöldborsó 100 g
limelé 2 ek