r
Nosalty Logó

Paella 3.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Paella 3.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 676 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 4064 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 122 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    34.9 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1760.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    384 mg
  • Nátrium
    1192 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    139 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1039 micro
  • β-crypt
    154 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1338 micro
Összesen 676 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    209.3 g

Zsír

  • Összesen
    173.7 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    604 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10561.8 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    282 mg
  • Kálcium
    374 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    2305 mg
  • Nátrium
    7153 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    385.2 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1167.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1067 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    48 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    390 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    834 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1266 micro
  • Kolin:
    556 mg
  • Retinol - A vitamin:
    506 micro
  • α-karotin
    80 micro
  • β-karotin
    6236 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8030 micro
Összesen 4064 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    216 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    188 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    242 micro
Összesen 122 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben felhevítünk 2 ek olívaolajat. Belerakjuk a nagyobb kockára vágott csirkehúst, sózzuk és megpirítjuk.
  2. A húst kiszedjük, félretesszük. Az olajban pár percig pirítjuk az apóra felkockázott paprikát, majd hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, és pár perc alatt puhára pirítjuk. Belerakjuk az apróra vágott petrezselymet.
  3. A rizst 10 percre vízbe áztatjuk.
  4. Egy magasabb falú edényben, 2-3 ek olívaolajon a karikára vágott hagymát és az átpréselt fokhagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a rizst, és pár percig együtt pirítjuk.
  5. Sóval és kurkumával ízesítjük.
  6. Felöntjük a húslevessel, lefedjük, és lassan felforraljuk. Forrás után a főzőlapot takarékra vesszük, és 5 percig így pároljuk.
  7. Ezután a rizs tetejére tesszük a húst, a tenger gyümölcseit, a zöldborsót és a szalámit. Lefedve kb. 10 percig lassú tűzön főzzük. Tűzről levéve még 10 percig fedő alatt állni hagyjuk, hogy a rizs az összesfolyadékotmagába szívja.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 186
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 58524
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 20.

Ajánló

Friss citromgerezdekkel díszítve tálaljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már régóta készültem paella főzésre, nagyon szeretem. Sajnos a gyerekeknek nem jött be, nekünk felnőtteknek viszont annál inkább. Rengeteg változata létezik. A spanyoloknál speciálisan erre a célra kifejlesztett edényben készül. Ez a magyar serpenyős változata.

Hozzászólások (3)

todorandrea

Mi a rizst sáfránnyal szoktuk fö?zni a Paéllához, mert attól szép sárga szine lesz.

Törölt felhasználó

A kurkuma olcsobb, de ugyanazt a celt szolgalja, bocs hogy belebeszeltem.

Törölt felhasználó

Gratulálok a recepthez. Ma ezt f?ztem, és nagyon finom lett :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.