adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
33g füstölt szalonna218 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
167g burgonya96 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4 kcal
Összesen
471
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11 kcal
Összesen
1414
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
22.8g csirkemellfilé27 kcal
-
9.1g füstölt szalonna60 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
45.6g burgonya26 kcal
-
13.7g zöldborsó11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
Összesen
128
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 232.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 575 micro
-
β-crypt 82 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1504 micro
Összesen
471
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.1 g
Zsír
-
Összesen 77.7 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 273 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1644.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 1035 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 697.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 301 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 1725 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4511 micro
Összesen
1414
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 411 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
5 közepes db burgonya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek fűszerpaprika
Elkészítés
- Előkészítjük a hozzávalókat. Kockára vágjuk a csirkemellet és a szalonnát, apróra vágjuk a hagymát, megpucoljuk a krumplit, és azt is kockára vágjuk. Aztán kezdődhet a főzés.
- A szalonnát kevés zsiradékon picit megpirítjuk, majd hozzátesszük a hagymát, és addig sütjük, míg üvegesre nem pirul. Aztán rádobjuk a csirkemellet, a borsot és a sót, és fehéredésig sütjük. (A sóval vigyázzunk, mert a szalonna sós lehet.) Jöhet rá a fűszerpaprika, összekeverjük a csirkével, és felöntjük vízzel.
- Míg a "pörköltünk" fő, a burgonyát feltesszük főni sós vízben (szerintem finomabb, ha sütés előtt megfőzzük, de elhagyható, és nyersen is jó). Megfőzzük a borsót is egy kis sós vízben. Ha kész, hideg vízzel leöblítjük, és kicsit félretesszük.
- Mikor már a pörköltnek nem kell sok idő (kb. 10 perc), hozzátesszük a borsót, és készre főzzük a csirkével. Kisütjük a krumplit, tányérra szedjük, a tetejére rátesszük a húst, és kész is. Jó étvágyat. :)
- Receptkönyvben: 160
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 6251
- Feltöltés dátuma: 2016. március 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Rencsike
10 recept
Szeretem a brassóit, ezért a recept. :)