Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brassói Amy Moonrose konyhájából

Brassói Amy Moonrose konyhájából
Brassói Amy Moonrose konyhájából
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jó fokhagymás, ezért ne randi előtt együk!:)

hozzávalók / 1 adag

Húshoz:

  • 20 dkg csirkemell filé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 tk ételízesítő
  • 1 csipet majoranna
  • 1 csipet pirospaprika
  • 1 ek kókuszzsír

Körethez:

  • 2 marék krumpli (fagyasztott)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük, és egy tepsiben elterítjük a krumplikat. Olaj spray-vel spricceljük meg, és mehet a sütőbe, kb 15 percre kis lángon.
  2. Amíg sül, beletesszük a zsírt egy serpenyőbe. A megpucolt és szeletelt hagymát üvegesre pirítjuk rajta.
  3. A megtisztított és felcsíkozott csirkemellet rátesszük, ízesítjük, és fehéredésig sütjük. Belenyomjuk a fokhagymát, és egy kicsit lepirítjuk a husit, amíg szép barnás színe nem lesz.
  4. Megszórjuk egy csipet majorannával, 1 csipet pirospaprikával.
  5. Ha már aranybarna, akkor elkészültünk, mostanra már a krumpli is kész, és már tálalhatunk is.
  6. Jó étvágyat kívánok!
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 068
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Amy Moonrose

Mióta szakács: 2013.04.05.
73 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brassói aprópecsenye, csirke brassói, brassói csirkemellből, fokhagymás csirke aprópecsenye

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lindatolli
lindatolli Tue, 2015-01-27 22:08

Jaj, nagyon finom lett!!!!
Elsô Brassòim elkészìtéséhez ezt a receptet vàlasztottam. Nem is kell màsik utàn kutassak ;)
Köszönjük szépen!!

A fokhagyma a randin nem baj, ha mindketten azt eszik ;)
Viszont ahogy irtad, randi elôtt nem biztos hogy vonzò :D

bacsika1985
bacsika1985 Mon, 2014-01-20 12:49

Kedves Amy
Bár én vegetáriánus vagyok, a férjem szereti a húsokat, és egyik kedvence a brassói. Nagyon kritikus ezzel az étellel kapcsolatban, eddig még csak és kizárólag édesanyja által készített brassói nyerte el tetszését. Eddig még nem mertem elkészíteni, de gondoltam két év házasság után itt az ideje. : ) Annyi volt a különbség, hogy a pirospaprika után egy icipici húsleves alaplevet tettem hozzá, ettől még nem lett túl szaftos (azt nem szereti). Nagyon izgultam. Nem olyan lett mint anyósomé. A férjem azt mondta, hogy annyira finom, hogy én ezentúl mindig így készítsem, ne is kutassak másik recept után. A maradék husit pedig bepakoltam neki szendvicsbe! Nagyon köszi ezt a remek receptet!