Borsós csirke brassói
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
Raguhoz
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
35 kcal
-
25g tv-paprika4 kcal
-
45g paradicsom8 kcal
-
63g zöldborsó51 kcal
Burgonya
-
250g burgonya144 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
496
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
Raguhoz
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
Burgonya
-
1000g burgonya578 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1987
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
Raguhoz
-
22.9g csirkemellfilé27 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
4.6g tv-paprika1 kcal
-
8.2g paradicsom1 kcal
-
11.4g zöldborsó9 kcal
Burgonya
-
45.8g burgonya26 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
Összesen
88
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.2 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 464 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 371.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 527 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1158 micro
-
Lut-zea 1691 micro
Összesen
496
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 145 g
Zsír
-
Összesen 73.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2966.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 232 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 433 mg
-
Foszfor 1854 mg
-
Nátrium 298 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1484.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 230 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 346 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 595 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 252 micro
-
β-karotin 2110 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 6765 micro
Összesen
1987
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 97 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 212 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
88
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Raguhoz
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db tv-paprika
-
1 nagy db paradicsom
-
25 dkg zöldborsó
Burgonya
-
1 kg burgonya
Elkészítés
Raguhoz
- Az apróra felkockázott hagymát kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát is.
- A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. A piruló hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és addig sütjük, míg kifehéredik a hús.
- Közben felaprítjuk a paprikát. A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe dobjuk, majd utána lehúzzuk róla a héját. Azt is felkockázzuk, a húshoz adjuk. Fedő alatt közepes lángon 7-8 percig pároljuk.
- Mikor puhul, hozzáadjuk a borsót, amivel további 3 percig pároljuk az ételt.
Burgonya
- Közben a burgonyát megtisztítjuk, nagyobb kockákra felvágjuk, megmossuk, majd szárazra töröljük.
- Olajban aranybarnára sütjük, s aztán konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.
- Majd egy nagy tálban a ragut a krumplira öntjük, elkeverjük vele.
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 1984
- Tegnapi nézettség: 56
- 7 napos nézettség: 649
- Össznézettség: 471298
- Feltöltés dátuma: 2014. január 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Gyorsan kellet valamit főznöm, amit mindannyian megeszünk. Ez sokszor probléma nálunk, mert a fiam igen válogatós.