Nosalty Logó

Csirkepörkölt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csirkepörkölt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 601 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2410 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.9 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    569.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    321.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    129 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    198 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    1698 micro
  • β-crypt
    125 micro
  • Likopin
    12583 micro
  • Lut-zea
    1332 micro
Összesen 601 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.5 g

Zsír

  • Összesen
    201.3 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    605 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2279 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    255 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1112 mg
  • Nátrium
    550 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.7 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1286.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    748 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    518 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    792 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    329 mg
  • Retinol - A vitamin:
    147 micro
  • α-karotin
    267 micro
  • β-karotin
    6790 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    50331 micro
  • Lut-zea
    5329 micro
Összesen 2410 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    105.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    313 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    2323 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy lábasban felolvasztjuk a zsírt, és a szalonnát közepes lángon.
  2. Ha üveges a szalonna, rádobjuk a hagymát, majd három perc múlva a paprikát, és fedő alatt dinszteljük, amíg a hagyma szép üveges és aranysárga nem lesz.
  3. Ezután hozzáadjuk a húst, és erős lángon gyakori kevergetés mellett megpörköljük a combokat, kb. 5-7 perc alatt.
  4. Félrehúzuk a lábast a tűzről, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és átkeverjük alaposan.
  5. Visszatesszük a lábast a tűzre, felöntjük paradicsomlével, hozzáadjuk a paradicsomot is, valamint a többi fűszert és a fokhagymagerezdet, kivéve a petrezselyemzöldet.
  6. Lefedve lassú tűzön kb. 40-50 percig főzzük. A főzés közben természetesenidőnként óvatosan átkavarjuk az egészet. Az utolsó 10 percben fedő nélkül főzzük, hogy a szaft besűrűsödjön.
  7. A főzés utolsó perceiben hozzáadjuk a petrezselyemzöldet.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 112
  • 7 napos nézettség: 897
  • Össznézettség: 347348
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 01.

Ajánló

Ajánljuk galuskával, vagy főtt tésztával, esetleg adhatunk mellé egy kis tejfölt is, valamint savanyúságot. Érdemes kipróbálni ugyanezt bográcsban, szabad tűzön! Különösen jó ízt ad neki a házi pirospaprika, és a házilag készült paradicsomlé.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk, ha feltesszük a kérdést a gyerkőcnek: "Na, mi legyen a kaja?" Ez biztos, hogy benne van az első háromban, előre borítékolhatjuk a választ...Ezért meglehetős rutinra tettünk szert ezen étel elkészítésében.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Hmmm, nagyon guszta, szaftos. Nem csodálom, hogy benne van a gyerk?cnél a top3-ban:-)).

Törölt felhasználó

Igen, pont ezt szereti benne! :)

Éva-Anyóca

Nagyon szeretjük.Bár oregánót,borsikát,rozmaringot nem szoktam használni,Biztos fini lehet, kipróbálom ezzel a pót ízesítéssel.Kösz!

Törölt felhasználó

Nyugodtan próbáld ki, szerintem nem fogsz csalódni, Junior Smith a megmondhatója! :))) Üdv: Mrs Smith

Éva-Anyóca

oké!Bízom benne, a gyerekek mindig igazat mondanak!Ha kajáról van szó,f?leg kritikusak tudnak lenni.Éva

Törölt felhasználó

ha nincs zsirom a szemnevel helyetesitheteme?most kellene a valasz

Törölt felhasználó

Óóó kedves melicyy_ke, csak most láttam a kérdésed...:( Nyaralni voltunk, amikor kérdeztél, így valószín? már kés?n válaszolok. Pörköltöt mi zsíron készítjük, ha nincs otthon, akkor szalonnából sütjük ki, hogy elég legyen hozzá. Olajjal is szokták készíteni, megoldható, bár én nem vagyok híve. Libazsír még szintén jó. Mással nem szokták. Még egyszer elnézést, üdv: Mrs Smith

Törölt felhasználó

nincs semmi baj!vegul en is olajal keszitettem el,mert mi diszno hust nem eszunk es igy a szalonna nem tul jo megoldas de megoldotam olajal es nagyon fincsi volt!ajanlom mindenkinek!:)koszonom nektek.puszi

Törölt felhasználó

Örülök, hogy sikerült végül, annak meg különösen, hogy ízlett! :) Köszönöm, hogy visszajeleztél, puszi Neked is! Mrs Smith

szabob

Sziasztok! Finom lett, kicsit felturbóztam tejföllel. Köszönöm. Üdv.: Bea

Törölt felhasználó

Kedves Bea, örülünk neki! :) Köszi a visszajelzést! A legjobbakat: Mrs Smith

Törölt felhasználó

Köszi a jó receptet.Édesanyám is készítette de 10 év után lyukacsok a memóriám-Elkészítettem a férjemnek(Spanyol ember)de nagyon-nagyon -izlik neki.Már többször kérte hogy készítsem el,nokedlivel.Köszi a receptet.Üdvözlet spanyolból

Törölt felhasználó

Kedves Lobita! :)))) Ez igen igen nagy dícséret!:))) Köszönjük, és nagyon örülünk, hogy sikere van. Egy kis füstölt pirospaprikát (La Chinata picante...ha szeretitek a csíp?set...de csak keveset!) ajánl Mr Smith még bele nektek - kicsit spanyolos beütése lesz -. ...ha már ilyen szerencsés helyen laktok....:DDD (mi éppen ma ettünk ilyet...:))) A legjobbakat: Mr & Mrs Smith

Kitchen_Profi

Sokszor f?ztem már csirkepörköltet és paprikást, de eddig még nem tettem bele paradicsomlét. Most a hét végén csirkepörköltet kértek otthon, megpróbálom egy a receptben szerepl?nél kisebb paradicsom mennyiséggel, mert biztosan jó íze lesz így is. Megírom majd, hogy sikerült!

Tévésámán

Én a szokásosnál kicsivel több paradicsommal f?zöm + fokhagymát is pirítok az olajon/zsíron. Jó szaftosan az igazán finom (amit s?r?bbre szeretek f?zni mint a hagyományos pörköltekét) :)

Törölt felhasználó

Na ma ez lesz az ebéd :) Köszönöm a receptet, remélem ízleni fog a páromnak ? Máltai de imádja ha magyar ételeket f?zök neki :)

laca692

oregánó, rozmaring hm.... ez nem olasz kaja! ett?l még lehet, hogy finom. Kép alapján nagyon guszta:-)

kordassanyi

Gyerek este 6kor: szaftot kérek tarhonyával..Ühüm.. szaft nincs csak úgy.. najó.. akkor nézzük.. Megcsinálom.. örvend.. azt mondja.. Apa, indulj ezzel a a tv-ben a Séfek séfe m?sorban..:) ez nagyon nagyon jól sikerült, köszönjük !:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.