Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell spárgával és sonkával sütve

Csirkemell spárgával és sonkával sütve
Csirkemell spárgával és sonkával sütve
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mikor megláttam az újságban ezt a receptet, egyből lecsaptam rá. Mennyei ízhatás.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellből szeleteket vágunk, besózzuk, majd gyengén kiklopfoljuk.
  2. Olívaolajon mindkét oldalát elősütjük, majd tepsibe sorakoztatjuk.
  3. A spárgákat megtisztítjuk, és 2-3 percig sós vízbe főzzük.
  4. A tejet mikróban felmelegítjük.
  5. A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit pirítjuk, majd hozzáöntjük a meleg tejet, sózzuk, borsozzuk, és szerecsendióval ízesítjük.
  6. Állandó kevergetés mellett felforraljuk, majd a tűzről lehúzva hagyjuk kihűlni (hideg vízbe tehetjük hűlni az edényt).
  7. Az elősütött csirkemellekre rátesszük a spárgákat (én 1 szeletre 3-4 db-ot raktam).
  8. Majd kanalazunk mindegyik szeletre a mártásból, arra kerül 2-2 szelet sonka. Alufóliával lefedjük.
  9. 180°C-on előmelegített sütőbe rakjuk, és kb. 20 percig sütjük, majd levesszük az alufóliát, a húsokat jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe.
  10. Addig sütjük, míg a sajt szépen ráolvad, és elkezd pirosodni.
  11. Krumplipürével vagy rizzsel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 491
elküldve: 8
receptkönyvben: 102
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Alkonyat

Mióta szakács: 2012.03.26.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell spárgával-sonkával-tejes szósszal sütve, besameles-sonkás-spárgás csirkemell, sajtos-sonkás csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!