Csirkemell őzgerincformában
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hoprik ferencné
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
50g zöldségkeverék36 kcal
-
25g bébirépa9 kcal
-
37 kcal
-
3g zabpehely11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
756
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
200g zöldségkeverék144 kcal
-
100g bébirépa35 kcal
-
149 kcal
-
12g zabpehely45 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
Összesen
3019
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
26.5g csirkemellfilé32 kcal
-
13.2g bacon52 kcal
-
13.2g sajt47 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
11.6g tejföl23 kcal
-
13.2g zöldségkeverék10 kcal
-
6.6g bébirépa2 kcal
-
10 kcal
-
0.8g zabpehely3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g sertészsír9 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa3 kcal
Összesen
201
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.3 g
Zsír
-
Összesen 50.7 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 287 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2046.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 437 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 653 mg
-
Nátrium 804 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 245.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 612 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 263 micro
-
α-karotin 942 micro
-
β-karotin 2192 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 869 micro
Összesen
756
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 197.2 g
Zsír
-
Összesen 202.9 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 1148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8184.2 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 210 mg
-
Kálcium 1746 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 369 mg
-
Foszfor 2612 mg
-
Nátrium 3214 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 983.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2447 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 173 micro
-
K vitamin: 757 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 309 micro
-
Kolin: 814 mg
-
Retinol - A vitamin: 1051 micro
-
α-karotin 3767 micro
-
β-karotin 8769 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3475 micro
Összesen
3019
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 249 micro
-
β-karotin 580 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
201
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
2 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
175 g tejföl
-
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
-
2 ek zabpehely
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet csíkokra vágjuk.
- A tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a zabpelyhet, a reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselymet összekeverjük.
- Ezután belekeverjük a húst és a zöldségeket is.
- Sózzuk, borsozzuk.
- Az őzgerincformát kizsírozzuk és megszórjuk a morzsával.
- A baconnal kibéleljük és beleöntjük a masszát.
- Ráhajtogatjuk a kilógó szalonna végeket.
- Előmelegített sütőben megsütjük, majd kiborítjuk egy tepsire és bepirítjuk.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 370
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 34554
- Feltöltés dátuma: 2011. június 06.
Ajánló
Hidegen is nagyon jó, egy kis majonézes krumplisalátával.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hoprik ferencné
55 recept
Az igazság az, hogy nem volt itthon csak 20 dkg bacon, és 40 dkg csirkemell filém, ezért került bele zöldség is. Nagyon finom lett. Most csak ketten voltunk rá, ezért maradt másnapra is. Zabpelyhet azért tettem bele, hogy egy kicsit egészséges is legyen, na meg a teljes kiőrlésű lisztet is.