Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell dijoni mustárral Niko konyhájából

Csirkemell dijoni mustárral Niko konyhájából
Csirkemell dijoni mustárral Niko konyhájából
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig féltem alkohol tartalmú ételeket elkészíteni, de végül rávettem magam, és így sikerült elkészítenem férjem egyik nagy kedvenc ételét, és egyáltalán nem érződik rajta az alkohol íze.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mellé bármilyen köret passzol, de mi rizzsel, bulgurral szoktuk enni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemell szeleteket sózzuk, borsozzuk. Egy nagy serpenyőben felhevítjük az olajat és a 1,5 evőkanál vajat. A csirkemellek mindkét oldalát 4-4 perc alatt pirosra sütjük. Közben az erőleveskockát felengedjük 1 dl vízzel.
  2. A megmaradt zsiradékba belekeverjük a dijoni mustárt, a whiskeyt, a petrezselymet, a snidlinget, a fél citrom levét és a felengedett leveskockát. Jól összekeverjük, és 1-2 perc alatt összefőzzük. Majd fél evőkanál vajat hozzáteszünk, és simára keverjük.
  3. Végül a szaftot a húsra locsoljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 602
elküldve: 1
receptkönyvben: 75
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Niko

Mióta szakács: 2011.12.27.
3 recept

receptjellemzők

konyha: francia
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

dijoni mustáros hús, mustáros hús, mustáros csirkemell, csirkemell dijoni mustárral

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

256
csirkemell filé 60 dkg
kókuszolaj 1.5 ek
vaj 1.5 ek
citromlé 0.5 citromból nyert
dijoni mustár 2 teáskanál
whiskey 2 ek
petrezselyem 3 ek
snidling 3 ek
leveskocka 0.2 db
víz 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint