Csirkemell cukkinis rizs ágyon
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
1610
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
18.9g csirkemellfilé23 kcal
-
18.9g cukkini3 kcal
-
18.9g paradicsom3 kcal
-
18.9g kígyóuborka3 kcal
-
9.5g paprika2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
9.5g rizs34 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
Összesen
78
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 361 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 415.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 120 micro
-
β-karotin 692 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 2305 micro
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 116.5 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2433.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 347 mg
-
Foszfor 1444 mg
-
Nátrium 250 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 217.7 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1661.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 274 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 125 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 52 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 709 micro
-
Kolin: 430 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 481 micro
-
β-karotin 2769 micro
-
β-crypt 112 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 9220 micro
Összesen
1610
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 115 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 487 micro
-
Lut-zea 436 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
4 db paradicsom
-
1 közepes db kígyóuborka
-
2 közepes db paprika
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 bögre rizs
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes fej vöröshagyma
Elkészítés
- Megmossuk a csirkemellet, felkockázzuk.
- Egy serpenyőbe olajat hevítünk, majd belereszelünk egy fej hagymát. Fontos, hogy reszeljük, így édeskés íze lesz és ráragad, mint egy kis bunda a csirkemell darabokra. Ezt csak vegetával fűszerezzük.
- Közben elkezdhetjük főzni a rizst is.
- Ha a csirkemell darabkák megsültek, kitesszük állni egy kicsit.
- Apró darabokra vágjuk a cukkinit. Serpenyőbe olajat teszünk, beleaprítunk egy kis darab fokhagymát, majd a cukkini darabkákat megpirítjuk a fokhagymás olajban. Ha már barnul a széle és ropogós, hozzáadjuk a csirkemellet, majd az apróra vágott egyéb zöldséget (paradicsom, uborka). Már az elején mérjük fel, hogy mekkora edény kell, hiszen a végén minden egyben lesz. Ezt a zöldséges masszát fűszerezzük kakukkfűvel, borssal, sóval, oregánóval.
- Utolsó lépés, az elkészült rizst is belekeverjük. Kicsit összefőzzük, majd tálaljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 136
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9924
- Feltöltés dátuma: 2011. november 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Én tejföllel szoktam tálalni, kicsit krémes ízt ad neki, bár a fűszerek és a zöldségek miatt egyébként is nagyon intenzív. Esetleg ha épp van a hűtőben egy kis sajt is mehet a tetejére, igazából bármi. Könnyű, egészséges és finom. Látszik, hogy már a képet is csak akkor tudtam elkészíteni, mikor a felét már kilopkodták.