Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos brokkoli római tálban

Húsos brokkoli római tálban
Húsos brokkoli római tálban
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennek  a receptnek a sztorija az, hogy nem volt elég burgonyám a konyhában, és mivel 2 napja szakadt az eső, nem igazán volt kedvem a kertben burgonyát bányászni a sárból. Úgyhogy próbáltam valami laktatót alkotni a meglévő anyagokból.
A fotó miatt elnézést kérek, hogy csak a sütés előttről készült, de épp vendégeim voltak, és mire jóízűen kóstolgattuk, akkor jutott eszemben, hogy nem fotóztam le a kész ételt, de úgy gondolom, ez a kép is magáért beszél.

hozzávalók / 4 adag

A brokkolihoz

A besamelhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát pegpucoljuk, karikákra vágjuk, a hagymát is megpucoljuk, negyedeljük.
  2. A hússzeleteket kicsit kikklopfoljuk, majd befűszerezzük.
  3. A római tálat min. 20 percre beáztatjuk.
  4. Míg a tál ázik, a hússzeleteket kevés olajon majdnem készre sütjük.
  5. Majd jön  a rétegzés: burgonya+brokkoli+hagyma+só, bors, szerecsendió, majd  a husi. Addig rétegezzük, míg van mit :D.
  6. Majd betoljuk a hideg sütőbe sülni.
  7. Elkészítjük a besamelt a szokásos módon (elég a 3 dl tej szerintem, mert a tál is enged ki egy kis folyadékot), sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a zúzott foghagymát.
  8. Ha a burgonya megpuhult, levesszük a tál tetejét, ráöntjük a besamelt, sajtot reszelünk a tetejére, és még 10 percig sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 688
elküldve: 3
receptkönyvben: 265
elkészítve: 8/16
Facebookon megjelent: -

szakács

reka8463

Mióta szakács: 2011.07.19.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: római tál receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

brokkolis-húsos egytálétel római tálban, besameles rakott brokkoli

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

450
csirke 40 dkg
burgonya 0.5 db
brokkoli 30 dkg
vöröshagyma 4 közepes fej
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
gyros fűszerkeverék 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
napraforgó olaj 2 ek
vaj 3 dkg
finomliszt 3 dkg
tej 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd