Csirkegulyás 2. - csirkemellből
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
38g csirkemellfilé45 kcal
-
67g sárgarépa24 kcal
-
45g fehérrépa29 kcal
-
43g zeller16 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
Összesen
193
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
90g petrezselyem32 kcal
Összesen
1163
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
13.3g csirkemellfilé16 kcal
-
23.6g sárgarépa9 kcal
-
15.9g fehérrépa10 kcal
-
15.3g zeller6 kcal
-
5.3g vöröshagyma2 kcal
-
17.7g burgonya10 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
5.3g petrezselyem2 kcal
Összesen
69
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 478.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 199.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 562 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 279 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 2063 micro
-
β-karotin 5674 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 992 micro
Összesen
193
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2873.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 333 mg
-
Foszfor 1285 mg
-
Nátrium 662 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1198.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3372 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 250 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1672 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 458 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 12378 micro
-
β-karotin 34047 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 5951 micro
Összesen
1163
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 169.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 731 micro
-
β-karotin 2010 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 351 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
5 db sárgarépa
-
3 db fehérrépa
-
1 db zeller
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 közepes db burgonya
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A csirkemellfilét megmossuk, és kockákra vágjuk. A zöldségeket, a krumplit, a vöröshagymát szintén megpucoljuk, és kockára hasogatjuk. A petrezselymet megmossuk, és finomra vágjuk.
- Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, majd beletesszük a csirkemellfilét, és fehéredésig sütjük.
- Ezután meghintjük sóval, pirospaprikával, őrölt borssal, ételízesítővel, és jó adag őrölt köménnyel.
- Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a húst, és 5 percig közepes lángon főzzük.
- A fővő levesbe belerakjuk a répát, a zellert, a krumplit. Felöntjük 1-1,5 liter vízzel, és 30 percig főzzük, ha kell, utánafűszerezünk.
- Közben elkészítjük a rántást, melybe belereszeljük a két gerezd fokhagymát. Alevesből kimerünk egy kevés levet, és csomómentesre kikeverjük a rántással.
- A levest berántjuk, beletesszük a petrezselymet, és még 10 percig főzzük.
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 56
- Össznézettség: 35060
- Feltöltés dátuma: 2010. november 04.
Ajánló
Nagyon szeretem ezt a levest, mert gyorsabban kész van, mint a marhából készült változata. Mi vörös- és fokhagymát is teszünk bele, és tejföllel esszük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Pár percig kérdéses volt, hogy elkészül-e a fénykép a levesről, mert már nagyon ehetnékem volt belőle. Imádom a petrezselyem és a fokhagyma illatát! Elárulom, hogy a fényképezés után nem sokáig haboztam...