Csirke pastitsada
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
30 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
-
50g csirke alaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
391
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
60 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
100g csirke alaplé7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
784
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
49.8g csirkecomb55 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
24.9g passzírozott paradicsom6 kcal
-
5g vörösbor4 kcal
-
10g csirke alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
77
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.3 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 865 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 260.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 324 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 17369 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
391
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.7 g
Zsír
-
Összesen 50.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2486.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 510 mg
-
Nátrium 1729 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 521 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 34738 micro
-
Lut-zea 303 micro
Összesen
784
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Likopin
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3462 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
25 dkg passzírozott paradicsom
-
0.5 dl vörösbor
-
1 dl csirke alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
2 db szegfűszeg
-
0.5 g fahéjrúd
-
1 db babérlevél
-
0.5 tk cukor
-
0.3 tk szerecsendió
Elkészítés
- A combokat megmossuk, lebőrözzük.
- A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk.
- A combokat az olajban körben aranybarnára pirítjuk.
- Hozzáadjuk a kétféle hagymát, és további 2 percig dinszteljük.
- Felöntjük a borral, levessel és a paradicsommal.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd közepes hőmérsékleten, lefedve kb. 60 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3107
- Feltöltés dátuma: 2013. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy német folyóiratban olvastam ezt a receptet, ott borjúhúsból készült, de én úgy döntöttem, hogy én csirkehúsból készítem el. Tálaljuk makarónival vagy másfajta tésztával.