r
Nosalty Logó

Csípős töltött tojás

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Csípős töltött tojás
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 228 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1138 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 114 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    637.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    254 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    92 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    288 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    272 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    999 micro
Összesen 228 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.3 g

Zsír

  • Összesen
    86.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1800 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3189.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    510 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    1099 mg
  • Nátrium
    1271 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    584.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    888 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    397 micro
  • K vitamin:
    461 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    379 micro
  • Kolin:
    1439 mg
  • Retinol - A vitamin:
    774 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    1359 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4996 micro
Összesen 1138 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    500 micro
Összesen 114 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat tegyük egy edénybe, engedjünk rájuk hideg vizet, így kerüljenek a tűzhelyre. Amint felforrt a víz, zárjuk el a tüzet, és hagyjuk a forró vízben a tojásokat 12 percig. Utána tegyük óvatosan a tojásokat jeges, hideg vizes fürdőbe, és várjuk meg, ameddig teljesen kihűlnek. Ekkor könnyen megpucolhatjuk őket, és a tojássárgája körül sem lesz zöldes-szürkés elszíneződés, amely a túlfőzés jele.
  2. Vágjuk óvatosan, hosszában félbe a tojásokat. A sárgákat gyűjtsük egy keverőtálba. A fehérje csónakokat tegyük egy tálra.
  3. A sárgákhoz először egy villával keverjük a majonézt, a szezámolajat, srirachát (vagy más chiliszószt), ecetet, sót, borsot, majd rugós habverővel (esetleg botmixerrel) keverjük teljesen sima krémmé.
  4. Ezt a tölteléket töltsük egy habzsákba, és nyomjuk bele a fehérje csónakok mélyedéseibe.
  5. A tojásokat díszítsük pirított szezámmaggal és vékonyan szelt újhagymával. Rögtön tálalhatjuk is! Jó étvágyat hozzá!
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 26091
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 25.

Ajánló

Húsvétra, de más baráti összejövetelre, szülinapra is elkészíthetjük ezt a keleties ízvilágú töltött tojást. Nem lesz őrülten csípős, úgyhogy nagyobbacska gyerekek is fogyaszthatják.

Receptkategóriák

Töltött tojás nélkül nincs húsvét, de idén újítok, ezt az izgalmas és pikáns változatot készítem el.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek