Csípős mézes paprikás csirke

Name: Csípős mézes paprikás csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Lilahagyma; 1 kg Csirkeszárny; 1 ek Fűszerpaprika; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 1 tk Bors; 2 dl Zöldség alaplé; 1 teáskanál Méz; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj

Alexandra

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej lilahagyma
1.5 kg csirkeszárny
1 ek fűszerpaprika
1 közepes db hegyes erős paprika
1 tk bors
2 dl zöldség alaplé
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

503

Kalória

41.3g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

189.7g

Víz

258.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

23g lilahagyma

8 kcal
375g csirkeszárny

444 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
1g bors

1 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
2g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 503 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
1500g csirkeszárny

1776 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
2g bors

5 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2013 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

4.8g lilahagyma

2 kcal
80.1g csirkeszárny

95 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
2.9g hegyes erős paprika

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
10.7g zöldség alaplé

1 kcal
0.4g méz

1 kcal
0g só

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.3 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
783.9 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
358 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
189.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 503 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
165.4 g

Zsír

Összesen
136.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1032 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3135.5 g
Cink
12 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
146 mg
Vas
6 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1198 mg
Nátrium
1434 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
759 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
773 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
1135 micro
β-crypt
248 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
770 micro

Összesen 2013 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyat félbe vágjuk, megpucoljuk és megmossuk. Majd papírtörlőn megszárítjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a szálára vágott hagymát és a karikára vágott hegyes erős paprikát.
Kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkeszárnyat, és fehéredésig pirítjuk.
Miután kifehéredett, felöntjük annyi alaplével, hogy ellepje. Ízesítjük sóval, borsal, pirospaprikával és mézzel.
Fedő alatt puhulásig pároljuk. (Ha a levet elfőné, lehet pótolni vízzel.)
Ha kész, galuskával tálaljuk.