r
Nosalty Logó
szendvics tortilla

Csípős füstölt pulykapárizsis enchilada

Nosalty
Csípős füstölt pulykapárizsis enchilada
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

556
Kalória
22.3g
Fehérje
35.1g
Szénhidrát
36.5g
Zsír
124.2g
Víz
61.5g
Koleszterin
3g
Élelmi rost
3.9g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 556 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2222 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 221 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1909.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    360 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    1221 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    124.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    215 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    10421 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 556 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.3 g

Zsír

  • Összesen
    146.1 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7637 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    1438 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    152 mg
  • Foszfor
    1065 mg
  • Nátrium
    4882 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    140.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    496.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    698 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    626 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    862 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    41685 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 2222 kcal
  • 10% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Likopin
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    757.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    484 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    49.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4135 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 221 kcal

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben a napraforgó olaj felét felhevítjük, majd üvegesre pároljuk az aprított vöröshagymát. Hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
  2. A csípős füstölt pulykapárizsit csíkokra vágjuk, és néhány percig együtt pirítjuk a hagymás alappal, majd félretesszük.
  3. Egy lábasban az olaj másik felét felhevítjük, majd folyamatos keverés mellett beleszitáljuk a lisztet. 1-2 percig pirítjuk, majd jöhet a lábasba a passzírozott paradicsom, a chiliszósz, a só, bors és az oregánó.
  4. Néhány percig alacsony lángon főzzük.
  5. A tortilla lapokat megkenjük 1-1 evőkanál paradicsomos szósszal, majd jöhet a hagymás párizsi, végül a reszelt sajt. Feltekerjük őket, és előkészítünk egy kisebb tepsit.
  6. A tepsit kikenjük a paradicsomos szósszal, szorosan egymás mellé fektetjük a tortillákat, majd leöntjük a maradék szósszal és sajttal. Néhány karika jalapeno paprikával díszítjük, végül 180 fokon 30-35 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x15

A mexikóiak kedvenc rakott palacsintája, rengeteg sajttal, fűszeres paradicsomos szósszal és csípős füstölt pulykapárizsival.

Hasonló receptek

Összes tortilla
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept