Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fajitas, ahogy Cilantro készíti

Fajitas, ahogy Cilantro készíti
Fajitas, ahogy Cilantro készíti
130 perc / előkészület: 10 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a mexikói konyhát.
Ez a recept teljesen az én fejemből pattant ki, a mi ízlésvilágunknak megfelelően. A végeredmény szuper lett. A csirkét persze nem kötelező ilyen lassan elkészíteni, biztos vagyok benne, hogy pirított csirkemellcsíkokkal is finom. Én viszont szeretek lassan főzni, szeretem, mikor a husi elolvad a számban :)

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Akkor érdemes elkészíteni, mikor az embernek van ideje pepecselni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét megtöltjük a csokor korianderrel, valamint a felkarikázott lime-mal. 2 órán át sütjük, hogy jó omlós legyen.
  2. Mikor kész, villával lefejtjük a húst, a nagyobb darabokat két villával kisebbekre választjuk.
  3. A paprikát és a vöröshagymát felszeleteljük, kis vajon pároljuk. Mikor puha, hozzákeverjük a mézet és a chillit, majd átszedjük egy tányérra.
  4. A kis husidarabokat a paprikához használt serpenyőbe öntjük (a vajat nem öntjük ki), majd hozzáadjuk a mexikói fűszerkeveréket, s így sütjük kb 2 percig.
  5. A tortillát a csomagoláson leírtak szerint felmelegítjük, először a húst, majd a hagymát, paprikát, végül a tomatillo szószt öntjük rá.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 634
elküldve: 0
receptkönyvben: 52
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Cilantro

Mióta szakács: 2011.05.11.
45 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
kategória: szendvics
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés fajita, csirkés tortilla

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

455
csirke 1 kg
koriander 1 csokor
lime 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
piros kaliforniai paprika 1 db
vöröshagyma 1 nagy fej
fajita fűszerkeverék 0 ízlés szerint
méz 1 ek
chili 1 kk
tortilla lap 4 db
mexikói földicseresznye 5 dkg