Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csibész pizza

Csibész pizza
Csibész pizza
75 perc / előkészület: 60 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a pizzát, és sokat kísérleteztem, míg megtaláltam a számomra legmegfelelőbb tésztát és feltétet. Nálunk most ez a number 1 :)

hozzávalók / 5 adag

Tészta

Feltét

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A langyos vizet, a cukrot, az élesztőt és a kókuszzsírt összekeverjük.
  2. A lisztet és a sót beleszitáljuk egy kelesztőtálba, majd beleöntjük az élesztős vizet, és pár perc alatt jó kis ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
  3. Jó meleg helyen kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
  4. Majd átgyúrjuk, és nyújtjuk. (Én két nagy 30x40 cm-es tepsit, vagy ha kör alakút szeretnék, akkor a 22 cm átmérőjű, csatos tortaformám alját szoktam használni, abból 5 szokott kijönni.)
  5. A tejfölt összekeverjük a pizza fűszerkeverékkel, és alaposan megkenjük.

Feltét

  1. Felkockázzuk a grillcsirkét, és felvágjuk a zöldségeket.
  2. Fogjuk a pizzát, amit már ugye megkentünk a tejföllel, először rátesszük a tarját, majd a paradicsomot, pritaminpaprikát, erős paprikát, és erre a grillcsirkét.
  3. Megszórjuk sok sajttal, és 15 perc alatt ropogósra sütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 555
elküldve: 1
receptkönyvben: 18
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

diaka74

Mióta szakács: 2015.01.15.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: pizza
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés pizza, tarjás-grillezett csirkehúsos pizza, zöldséges húsos pizza

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

diaka74
diaka74 / diaka74 Sun, 2015-02-08 16:32

Nemrégiben a kezembe került egy szórólap ami pizzákat reklámozott.Azon olvastam a csibész pizza elnevezést,és nagyon megtetszett az összeállítása. Aztán rá pár napra rendeltünk is egyet. Nagyon ízlett,és gondoltam ezt megsütöm. Egy kicsit elvettem,egy kicsit hozzá tettem,és ez lett a végeredmény :)Nagyon finom,ha legközelebb pizzát csinálsz,mindenképpen próbáld ki, Dénesnek biztos fog ízleni :)
Puszi nektek!!!!!!

Bia
Bogi :o) / Bia Tue, 2015-02-03 20:27

Na ezt megkóstolnám....nagyon szeretem a pizzát!... Mitől csibész?

997
víz 330 ml
cukor 1 teáskanál
instant élesztő 7 g
kókuszolaj 2 ek
kenyérliszt BL80 50 dkg
1 teáskanál
tejföl 450 g
pizza fűszerkeverék 1 teáskanál
csirkemell filé 30 dkg
füstölt-főtt tarja 30 dkg
paradicsom 5 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
hegyes erős paprika 1 közepes db
sajt 30 dkg