Baconös-kukoricás pizza

Name: Baconös-kukoricás pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt olasz pizzaliszt; 1 dkg Friss élesztő vagy 5 g instant; 3 dl Víz langyos; 1 ek Cukor; 1 ek Só púpozott; 1 dl Olívaolaj extraszűz; 6 szelet Bacon; 140 g Csemegekukorica; 4 db Tojás; 2 dl Paradicsomszósz; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 ek Víz

BackerMan

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt (olasz pizzaliszt)
1.3 dkg friss élesztő (vagy 5 g instant)
3.5 dl víz (langyos)
1 ek cukor
1 ek só (púpozott)
1 dl olívaolaj (extraszűz)

A pizza tetejére

6 szelet bacon
140 g csemegekukorica
4 db tojás

A mártáshoz

2 dl paradicsomszósz
1 csipet só
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 ek víz

1140

Kalória

32.2g

Fehérje

165.2g

Szénhidrát

38g

Zsír

238.4g

Víz

196.9g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
88g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

A pizza tetejére

26g bacon

100 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
55g tojás

69 kcal

A mártáshoz

50g paradicsomszósz

12 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 1140 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
350g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

A pizza tetejére

102g bacon

401 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
220g tojás

277 kcal

A mártáshoz

200g paradicsomszósz

48 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 4561 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

41.1g finomliszt

150 kcal
0.6g friss élesztő

1 kcal
18g víz

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.6g só

0 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal

A pizza tetejére

5.2g bacon

21 kcal
7.2g csemegekukorica

6 kcal
11.3g tojás

14 kcal

A mártáshoz

10.3g paradicsomszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.8g víz

0 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2230.6 g
Cink
3 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
71 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
1577 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
165.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
238.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
6948 micro
Lut-zea
517 micro

Összesen 1140 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
128.9 g

Zsír

Összesen
151.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
788 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8922.4 g
Cink
12 mg
Szelén
354 mg
Kálcium
282 mg
Vas
17 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
1637 mg
Nátrium
6310 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
660.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
953.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
378 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
474 micro
Kolin:
757 mg
Retinol - A vitamin:
321 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
184 micro
Likopin
27790 micro
Lut-zea
2067 micro

Összesen 4561 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1428 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a tésztát.
A sütőt maximumra előmelegítjük.
A tepsit kikenjük kevés olajjal, és tésztát beleegyengetjük.
Megszórjuk az átöblített kukoricával, és elrendezzük rajta a bacont. Ráütjük a tojásokat.
A sütő aljára helyezzük.
A paradicsomszószt beleöntjük egy edénybe, és beleteszük a fűszereket. Forralunk rajta egyet, és kész. Ha kicsit hígabban szeretjük, akkor lehet hozzá adagolni vizet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20X30

Szeretem az olasz ételeket és a pizzákat is egyaránt. Sok embernek, ha olasz ételről beszélünk, akkor a tésztafélék jutnak eszükbe és a pizza. Itt megtaláltam ezt a tészta receptet, és ki akartam próbálni. Legközelebb az én saját tésztámat is felteszem.