Cseresznyés-fahéjas túrótorta

Name: Cseresznyés-fahéjas túrótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; reszelt 0 citromból nyert Citromhéj; 1 db Tojássárgája; 25 dkg Cseresznye; 75 dkg Tehéntúró; 10 dkg Margarin; 3 dl Tej; 18 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 30 g Vaníliás pudingpor; 5 dkg Margarin; 5 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; 0 kávéskanál Fahéj

Sz. Ági

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
1 db tojássárgája

A töltelékhez

25 dkg cseresznye
75 dkg tehéntúró
10 dkg margarin
3.5 dl tej
18 dkg cukor
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
30 g vaníliás pudingpor

A tetejére

5 dkg margarin
5 dkg cukor
8 dkg finomliszt
0.5 kávéskanál fahéj

881

Kalória

23.5g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

114.2g

Víz

72.1g

Koleszterin

Élelmi rost

53.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
13g porcukor

48 kcal
25g margarin

179 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

A töltelékhez

31g cseresznye

18 kcal
94g tehéntúró

138 kcal
13g margarin

90 kcal
44g tej

25 kcal
23g cukor

87 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

A tetejére

6g margarin

45 kcal
6g cukor

24 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 881 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

250g cseresznye

145 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
100g margarin

717 kcal
350g tej

196 kcal
180g cukor

697 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
30g vaníliás pudingpor

114 kcal

A tetejére

50g margarin

359 kcal
50g cukor

194 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 7048 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

11.5g finomliszt

42 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
7.7g margarin

55 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.8g tojássárgája

2 kcal

A töltelékhez

9.6g cseresznye

6 kcal
28.8g tehéntúró

42 kcal
3.8g margarin

28 kcal
13.4g tej

8 kcal
6.9g cukor

27 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.2g vaníliás pudingpor

4 kcal

A tetejére

1.9g margarin

14 kcal
1.9g cukor

7 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
45.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
975.7 g
Cink
244 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
148 mg
Vas
189 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
60 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
94.4 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
114.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
24 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
113 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
365 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 881 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
188.2 g

Zsír

Összesen
360.7 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
89 g
Koleszterin
577 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7805.3 g
Cink
1955 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
1185 mg
Vas
1508 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
2190 mg
Nátrium
478 mg
Réz
76 mg
Mangán
63 mg

Szénhidrát

Összesen
755 g
Cukor
427 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
914 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
332 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
901 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
546 mg
Retinol - A vitamin:
2917 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
2240 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 7048 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.9 g
Cink
75 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
46 mg
Vas
58 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
18 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához összegyúrjuk a lisztet a porcukorral, margarinnal, sóval, vaníliás cukorral, citromhéjjal és a tojássárgájával. 1 órára hidegre tesszük.
A töltelékhez kimagozzuk a cseresznyét, lecsepegtetjük. A túrót áttörjük.
Kikenünk margarinnal egy lapossütőformát, a többi margarint felolvasztjuk.
A túróhoz keverjük a tojásokat, a pudingport, tejet, margarint, vaníliás cukrot, cukrot.
A tésztát kinyújtjuk, a formába terítjükúgy, hogy kb. 4 cm-es pereme is legyen.
Belesimítjuk a túrókrémet, megszórjuk cseresznyével.
A takaróhoz kikeverjük a margarint a porcukorral és a fahéjjal, összedolgozzuk a liszttel, és a torta tetejére morzsoljuk.
Előmelegített sütőben60percig sütjük.