tészta tejfölös tészta

Csavart tészta sonkás szósszal

Iluska

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek sertészsír
1 nagy fej vöröshagyma
20 dkg sonka
1 db leveskocka
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 csipet kakukkfű
2 csipet bazsalikom
2 csipet rozmaring
5 ek tejföl
1 evőkanál étkezési keményítő
1 tk petrezselyem
50 dkg fusilli tészta

1377

Kalória

53.9g

Fehérje

204.4g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

131.3g

Víz

43.8g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
100g sonka

138 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal

Összesen 1377 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

30g sertészsír

271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g sonka

276 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
500g fusilli tészta

1855 kcal

Összesen 2752 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

2.9g sertészsír

26 kcal
16.6g vöröshagyma

6 kcal
19.5g sonka

27 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
48.7g fusilli tészta

181 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2877.1 g
Cink
4 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
122 mg
Vas
9 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
1900 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
204.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
131.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
611 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 1377 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.8 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5754.2 g
Cink
8 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
243 mg
Vas
17 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1068 mg
Nátrium
3799 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
408.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
262.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1222 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 2752 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.8 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A zsírban megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Rátesszük a kisebb darabokra vágott sonkát.
Sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal, kakukkfűvel, rozmaringgal fűszerezzük.
Leveskockát feloldunk kevés vízben (vagy húsleves alaplevet használunk), és ráöntjük a hagymás sonkára. Enyhe párolás következik.
Közben kifőzhetjük a tésztát.
A tejfölt simára keverjük a keményítővel, és a raguhoz öntjük. Jól összeforraljuk. A kifőtt tésztával tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Épp kinyitottam a hűtőt, és kigondoltam ezt a szószt, és nagyon hamar kb. 20 perc alatt kész is lettem vele. Rájöttem, nincs benne ki tudja mi, és mégis nagyon eltaláltam az ízét.. :-)))