Tojásos-tejfölös tészta

Name: Tojásos-tejfölös tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Tejföl; 8 db Tojás; 500 g Fusilli tészta; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ek Sertészsír

Timcyykee

4adag

Idő

17p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g tejföl
8 db tojás
500 g fusilli tészta
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
0.5 ek sertészsír

845

Kalória

31.3g

Fehérje

99.8g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

168.4g

Víz

428.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

113g tejföl

223 kcal
110g tojás

138 kcal
125g fusilli tészta

464 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
2g sertészsír

17 kcal

Összesen 845 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

450g tejföl

891 kcal
440g tojás

554 kcal
500g fusilli tészta

1855 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 3379 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

32.1g tejföl

64 kcal
31.4g tojás

40 kcal
35.7g fusilli tészta

132 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sertészsír

5 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
428 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1108.5 g
Cink
3 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
196 mg
Vas
6 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
168.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
319 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
703 micro

Összesen 845 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.4 g

Zsír

Összesen
139.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1713 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4433.9 g
Cink
14 mg
Szelén
452 mg
Kálcium
785 mg
Vas
24 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
2066 mg
Nátrium
722 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
399.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
673.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1276 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
325 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1396 micro
Kolin:
1305 mg
Retinol - A vitamin:
1164 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1159 micro
β-crypt
287 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2813 micro

Összesen 3379 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.4 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
56 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Elkezdjük megfőzni a tésztát.Amíg a tészta fő, addig egy serpenyőbe éppen hogy egy kevéske zsírt beleteszünk.
Mikor már jó a zsír, belerakjuk a nagy doboz tejfölt.
Pár perc kavargatás után belerakjuk a pirospaprikát és a sót. (Ízlés szerint mehet, de pirospaprikából 1-2 ek belemehet.)
Addig kevergetjük, míg el nem kezd bugyborékolni a tejföl.
Levesszük a tűzről, és belerakjuk a tojásokat, majd visszarakjuk a tűzre.Hagyjuk pár percig, addig NE kavarjuk meg!
Majd szépenlassan átforgatjuk az egészet (tojássárgáját egyben is lehet hagyni).
Néha-néha megkeverjük, majd mikor úgymond egybeállt az egész, levesszük a tűzről.
Tésztát leszűrjük,és összekeverjük a tojásos,tejfölös szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 12 p

Barátom mutatta meg ezt az ételt, azóta teljesen oda vagyok érte. Egyszerű, de nagyszerű. Hamar készen van, finom is, nem pepecselős. :) Nem kell pontosan az órát figyelni, hogy hány perce csinálom, mindenki rá fog érezni, és látni fogja mikor már jó lesz. :) Meg lehet csinálni féladagban is, de akár 2-3 tojásból is 1 személyre.