r
Nosalty Logó

Császárszalonnás mangalicás csirkés burger

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Smaragd konyha
Császárszalonnás mangalicás csirkés burger
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1398 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 5594 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 170 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    94.5 g

Zsír

  • Összesen
    87.2 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    274 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2995.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    437 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    1083 mg
  • Nátrium
    1203 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    569.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    279 mg
  • Retinol - A vitamin:
    129 micro
  • α-karotin
    130 micro
  • β-karotin
    857 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3216 micro
  • Lut-zea
    426 micro
Összesen 1398 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    378 g

Zsír

  • Összesen
    348.6 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    206 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    50 g
  • Koleszterin
    1097 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11982.2 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    455 mg
  • Kálcium
    1748 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    582 mg
  • Foszfor
    4332 mg
  • Nátrium
    4811 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    228.3 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    2277.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    822 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    107 mg
  • D vitamin:
    184 micro
  • K vitamin:
    259 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    122 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    637 micro
  • Kolin:
    1118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    514 micro
  • α-karotin
    522 micro
  • β-karotin
    3429 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    12865 micro
  • Lut-zea
    1705 micro
Összesen 5594 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    361.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    389 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Jól megmosott, kockára darabolt húsokat ledaráljuk, a császárszalonnát is hozzádaráljuk. Sóval, borssal átkeverjük.
  2. Nagyon forró serpenyőbe olívaolajat csurgatunk, beletesszük a karikákra szeletelt hagymát, és kb. 5 perc, karamellizálódásig pároljuk puhára. Ha kész, kiszedjük tányérra.
  3. A húspogácsákat egy zacskó és befőttesüveg fedelével kimérjük úgy, hogy a zacskó közepére tesszük a fedelet, bele a húst, a zacskót ráhajtjuk, és szétlapogatjuk kb. 4 cm vastagságú húskorongot kapjunk. Zacskóból és a fedélből könnyen ki tudjuk szedni.
  4. Az előzőleg kisütött hagymás serpenyőbe tesszük olívaolajat, és oldalanként kb. 4-5 perc alatt kisütjük. Nekem hármasával fért a serpenyőmbe. Olajat pótolni minden sütésnél kell.
  5. Villanyplatnin négyes fokozaton sült.
  6. A burgereket félbevágjuk, az alsó részt tatármártással megkenjük. Rárakjuk a paradicsomot, erre rá a sült hagymát, rá a husi korongot, és rá a sajt lapkát, végül a burger tetejét. Ezt ízlés szerint mindenféle zöldséggel lehet még emeletezni. Pl.: zöldsaláta, kígyóuborka.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2766
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 09.

Ajánló

Light üdítők hidegen! Cola!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Császárszalonnás mangalicás csirkés burger
Smaragd konyha 149 recept

Ezt a receptet most készítettem el tizedik alkalommal. Mindig sikert aratok vele. Jól esik, ha családomtól dicsérő szavakat kapok. Mi így szeretjük háziasan, vastag húsosan, hogy legyen mibe beleharapni. Jó ízűen laktató is!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek