Citromtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Buktakukta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
33g finomliszt121 kcal
-
17g búzadara60 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
Összesen
547
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g búzadara360 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
Összesen
3281
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
A tésztához
-
10.3g finomliszt38 kcal
-
5.2g búzadara19 kcal
-
10.3g cukor40 kcal
-
15.5g joghurt9 kcal
-
8.5g tojás11 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A krémhez
-
6.2g citromlé1 kcal
-
2.3g vaníliás pudingpor9 kcal
-
7.7g cukor30 kcal
-
5.2g víz0 kcal
-
25.8g kivi12 kcal
Összesen
169
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 913.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 255 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 163.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
547
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.1 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 579 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5483.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 1529 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 2263 mg
-
Nátrium 1321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 702.1 g
-
Cukor 403 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 983.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 329 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 423 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 155 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 341 micro
-
Kolin: 531 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 215 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1255 micro
Összesen
3281
kcal
- 4% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
100 g búzadara
-
20 dkg cukor
-
3 db tojás
-
1 citromból nyert citromlé
-
só ízlés szerint
A krémhez
-
3 citromból nyert citromlé
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
15 dkg cukor
-
1 dl víz
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összekeverjük a búzadarával és a sütőporral, csipet sóval.
- A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd a joghurtot és a citrom levét, reszelt héját is hozzáadjuk.
- Fokozatosan hozzáadagoljuk az összes lisztet.
- Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük.
- Előmelegített sütőben megsütjük kb. 35 perc alatt.
- Mikor kezd hűlni, kettévágjuk a lapot.
- Felkarikázott kiviszeleteket teszünk az alsó lapra, de nem szorosan egymás mellé, mert akkor nem fog összeragadni a két lap később.
- A citromok kifacsart levét a cukorral egy edényben felforraljuk.
- Közben 1 dl vízben a pudingport csomómentesen elkeverjük.
- Hozzáöntjük a pudingot a citromos sziruphoz, és mikor kezd sűrűsödni, levesszük a tűzről.
- Ráöntjük a kivis lapra, szépen elsimítjuk egyenletesen, majd rögtön ráhelyezzük a sütemény felső részét is.
- Hűtőben jól lehűtjük, és úgy tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 105
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 14546
- Feltöltés dátuma: 2010. március 14.
Ajánló
Nagy kánikulában kiváló hűsítő desszert.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Buktakukta
8 recept
Hasonlít a görög citromosra,de így pudingal és kiwivel töltve más egy kicsit.