Karalábés krumpli

Name: Karalábés krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 közepes db Karalábé; 1 kg Burgonya; 0 ízlés szerint Só

Angie-30

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
3 közepes db karalábé
1 kg burgonya
só ízlés szerint

263

Kalória

8.7g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

408.4g

Víz

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

60g vöröshagyma

22 kcal
240g karalábé

48 kcal
333g burgonya

193 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 263 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
720g karalábé

144 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 788 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír

9.5g vöröshagyma

3 kcal
37.9g karalábé

8 kcal
52.6g burgonya

30 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
85 mg
Vas
3 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
53 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
408.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 263 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1446.3 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
256 mg
Vas
9 mg
Magnézium
290 mg
Foszfor
720 mg
Nátrium
158 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
179.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1225.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
490 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 788 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
76.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk,a karalábét és a krumplit félbe, majd vékony lapokra, sózzuk, és az egészet egy olajjal kikent tepsibe öntjük, összeforgatjuk.
Kevés vizet öntünk rá, lefedjük alufóliával, és 30 percet sütjük, majd fólia nélkül még 10-15 percet.