Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-mákos szelet Edit konyhájából

Citromos-mákos szelet Edit konyhájából
Citromos-mákos szelet Edit konyhájából
91 perc / előkészület: 25 perc főzés: 6 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A mákos sütemények kedvelőinek ajánlom. Nagyon finom, üde citromos krémmel.

hozzávalók / 8 adag

A lapokhoz:

A középső tésztához:

A krémhez:

A csokis bevonathoz:

A fehércsokis bevonathoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lapok hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk. Tepsi hátoldalán 2 lapot sütünk belőle sütőben, 180 C-on 25 perc alatt.
  2. A középső tésztát is ugyanebben a tepsiben sütjük meg. A cukrokat a margarinnal, reszelt citromhéjjal habosra keverjük, apránként hozzákeverjük a tejet, majd a mákkal, sütőporral elkevert lisztet is. A keményre felvert tojáshabot egy fakanállal szépen beleforgatjuk.
  3. A tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük, a tésztamasszát beleöntjük, elsimítjuk, és 180 fokra melegített sütőben 35 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
  4. Krém készítés: A tejet a pudingporral, cukorral, a citrom levével felfőzzük. A kihűlt krémet a margarinnal elkeverve kihabosítjuk.
  5. A sütemény összeállítása: Alsó lap, fele krém, mákos kevert, krém, felső lap.
  6. A süteményt a csokoládékkal bevonjuk. Vízgőz felett vagy mikróban felolvasztjuk. Először a csokoládéval kenjük meg, majd a fehér csokiból csíkokat húzunk, és egy kés hegyével a fehér csokoládét "befésüljük” a sötétebb csokiba.
  7. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy szépen szeletelhető legyen, az ízek összeérjenek. Jó étvágyat kívánok a nagyon finom, mutatós, citromos mákos süteményhez.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24×39 cm
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 366
elküldve: 7
receptkönyvben: 104
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
287 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

citromkrémes mákos kevert, mákos réteges, citromos krémmel töltött mákos sütemény

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

veinhardt
veinhardt Sat, 2016-02-27 19:02

Jól néz ki! De átnéztem a hozzávalókat és szerintem ez bőven nem fér bele még 2000,- Ft-ba se! Sőt, ha a maradékokat is figyelembe vesszük, akkor sokkal nagyobb keret kell a bevásárláshoz! De biztos finom, talán egy ünnepi ebéd után méltó lehet az asztalon!

1496
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 csomag
margarin 15 dkg
porcukor 10 dkg
tojássárgája 3 db
tejföl 1 dl
porcukor 30 dkg
margarin 15 dkg
mák 22 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
tej 3 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
tojásfehérje 3 db
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 3.5 dl
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
margarin 25 dkg
cukor 23 dkg
csokoládé 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek
fehér csokoládé 8 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál