Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos - tejfölös kocka

Mákos - tejfölös kocka
Mákos - tejfölös kocka
60 perc / sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (50)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet egy újságból kinézve készítettem el. Puha, lágy, gusztusos édességet kaptam, ami mindenkinek elnyerte a tetszését!!  yes Sima sütőmargarint használtam hozzá, de bármilyen más vaj megteszi.

 

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Egy vajazott, lisztezett tepsibe terítjük úgy, hogy a szélére is felhajoljon.
  2. Elkészítjük a tölteléket: a tejet a cukrokkal elkeverjük, majd hozzáöntjük a mákot. Lassú tűzön melegítjük. Kevés tejben simává kavarjuk a lisztet, majd a mákhoz öntve folytonos keverés közben besűrítjük. Kicsit hűtjük, majd hozzákeverjük a vajat, és a tejfölt. Alaposan elkeverjük. Ráöntjük a tésztára.
  3. Előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
  4. Közben összeállítjuk a tetejére valót: a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, majd a tejföllel. A fehérjét habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Visszatoljuk, még kb. 15 percre.
  5. Mikor készre sült, tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36×24 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 55 065
elküldve: 42
receptkönyvben: 1 034
elkészítve: 46/73
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
701 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejfölös-mákos kocka, mákos süti tejfölösen

Hozzászólások (50)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dobos Tibor
Dobos Tibor Thu, 2014-02-13 17:53

Ma megsütöttem. Isteni finom. Köszönöm a receptet.

Természetesen Tiborné sütötte..:-)

itthonboszi
itthonboszi Sun, 2013-12-22 20:31

Bár rendszeresen sütöm ezt a sütit talán két éve is, meg szeretném kérdezni, mi a titka annak, hogy ilyen szép a hab a tetején? Nekem elég ragacsos szokott lenni, és emiatt a szeleteléskor nem ilyen szép! Természetesen ez nem állított meg abban, hogy süssem, sőt fagyasztani szoktam, ha maradt. Ha valakinek van ötlete...

ilus74
Iluska / ilus74 Mon, 2013-12-23 16:57

Szerintem azon is múlik,hogy milyen kemény lesz a tojásfehérjéből felvert hab.Ha jó kemény,úgy a jó.Meg az sem jó,ha túl süti az ember.
Nem okozott még gondot sosem a habja,azt tudom mondani,hogy mindig jóra sikerül.
Sikeres sütést,főzést! :-))

szterla
szterla Sun, 2013-06-02 21:59

Tuti a recept!! Nagyon finom lett!! Dióval próbálta már valaki??

Judit12
Judit12 Fri, 2013-01-11 21:58

Sziasztok!

Nagyon jól néz ki ez a süti :)
Mekkora tepsiben kell sütni?
Köszönöm!

ilus74
Iluska / ilus74 Sat, 2013-01-12 10:58

Szia!A recept alatt leírtam a tepsi méretét,lehet elkerülted....kb;36x24cm :-)) persze lehet kisebb,vagy nagyobban is,ha pont nincs ilyen méretűd.

dememol
dememol Fri, 2012-12-14 02:36

Megsutottem, "isteni" finom csak ajanlani tudom, keves ilyen makos recepttel talalkoztam, kifogom probalni dioval is. Gratula!

ecus78
ecus78 Sun, 2012-10-28 14:45

Ma megsütöttem nagyon finom lett imádom a mákosat a férjem nem annyira de ez ízlett neki mert jó krémes és a gyerekek is falták.
Köszi a receptet!!!!

Vikimárk
Vikimárk Thu, 2012-10-18 22:31

Elkészült!fantasztikus lett!!a töltelék készitésénél kicsit megijedtem mert nem volt elég sürü,de gondoltam lessz ami lessz,legfeljebb megesszük kanállal:)de kellemeset csalodtam mert gyönyörüen egyben maradt és szeletelhetö VOLT :)Köszi:)

osztriga
OsztriGa / osztriga Wed, 2012-05-23 15:36

Na, ez egyáltalán nem olyan lett, mint gondoltam....SOKKAL jobb!! A mákos közepe olyan, mintha krém lenne, isteni. Talán több tejfölt is elbírt volna a tetején...de lesz még folytatás, majd akkor...
Nagyon köszönöm a receptet, biztosan benne lesz a családi kedvenc listában.
T.

batane.monika
Móni főz / batane.monika Fri, 2012-05-18 20:09

A férjem mákfüggő szerintem holnap megsütöm neki, annyi változtatással, hogy pite formát fogok használni......... remélem olyan jó lesz a fogadtatása, amennyire finomnak fest a fotón.. Köszönöm előre is, hogy feltöltöttted.
Üdv: Móni

gamica
gamica Wed, 2012-05-02 17:04

Ez tényleg nagyon jó recept! A mák picivel több cukrot is elbírt volna, lehet, hogy túl csapott kanállal mértem. Legközelebb kipróbálom mazsolával is, meg a citromhéj se lehet ellensége... Mindenkinek bátran ajánlom! :-)

nori88
Nóri* / nori88 Wed, 2012-04-25 14:07

Hétfőn megsütöttem, isteni lett! Költözés miatt most nincs normál tepsim, ezért 1,5-szeres adagot csináltam egy közepes+egy kisebb tepsiben,- ennek köszönhetően megérte a mai napot is a süti, így megtapasztalhattam, hogy harmadnapra jól megpuhul a tésztája (nekem kicsit vastag lett)!
Köszönöm a receptet!

kispalya0904
kispalya0904 Wed, 2012-03-07 09:41

Sziasztok !

Igen, nagyon hamar elfogyott, mert nagyon finom és mutatós süti. Csak ajánlani tudom mindenkinek.

RICA
RICA Sat, 2012-02-25 20:13

A receptet,elmentettem,megsütöttem,sajna csak 1 van. cukrom volt itthon,citromhéjjal pótoltam.Nagyon fini,köszi.

comite
comite / comite Sun, 2012-02-05 15:44

Elkészítettem és igen finom süti kerekedett ebből a receptből. Főleg a különleges mákos töltelék! Köszönet érte.

Ilona 53
Ilona 53 Fri, 2011-11-04 17:06

Nagyon megtetszett a süti.Szeretem a mákosat.Már el is kezdtem készíteni de egy dolognál megakadtam.Rosszul látom vagy valóban nem kell a krémbe csak 2 cs van.cukor?Kérlek segítsetek,nem akarom elszúrni.Köszönöm!

obetty7
obetty7 Thu, 2011-11-03 18:51

Szia . Nagyon jól néz ki okvetlenül megsütöm .Köszi

Bató Edit
Bató Edit Thu, 2011-11-03 15:40

Megsütöttem dióval (lévén, hogy nem volt itthon mákom), szerintem próbáljátok ki, mert ez is nagyon finom!
Köszi a receptet Iluska!
Edit

Rita1971
TraRita / Rita1971 Mon, 2011-10-31 23:11

Nagyon guszta a sütid! Recept a könyvembe és hamarosan elkészítem.
Köszi a receptet!
Minden jót!
Rita

BBB
Betty 79 / BBB Mon, 2011-10-31 17:10

Huh ez nagyon nagyon finomnak tunik imadom a makos sutiket elmentettem koszi . ♥♥♥♥♥♥

anna-baba
anna-baba Mon, 2011-10-31 16:33

Ez valami csodásan néz ki :) Mákimádó lévén ki is fogom próbálni! :)

1239
finomliszt 30 dkg
sütőpor 0.75 csomag
vaj 15 dkg
cukor 10 dkg
tojás 1 db
tej 0.5 l
finomliszt 1 púpozott ek
mák 30 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 3 ek
vaj 5 dkg
tejföl 2 dl
tojás 3 db
porcukor 4 ek
tejföl 2 dl