édes süti túrós sütemény

Cigányrétes

Boglargica

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
3 ek porcukor
3 evőkanál búzadara
3 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
40 dkg tehéntúró
300 g tejföl (vagy joghurt )
3 ek napraforgó olaj
4 csipet só (tojásonként egy)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez )
1 ek zsemlemorzsa (a tepsi kikenéséhez )

gyors
magyar

547

Kalória

26.6g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

165.9g

Víz

231.8g

Koleszterin

770.3mg

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

55g tojás

69 kcal
5g porcukor

20 kcal
9g búzadara

32 kcal
11g finomliszt

41 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
75g tejföl

149 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

220g tojás

277 kcal
21g porcukor

81 kcal
36g búzadara

130 kcal
45g finomliszt

164 kcal
6g sütőpor

3 kcal
400g tehéntúró

588 kcal
300g tejföl

594 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2189 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

20.4g tojás

26 kcal
2g porcukor

8 kcal
3.3g búzadara

12 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
37.2g tehéntúró

55 kcal
27.9g tejföl

55 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0.9g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1603.1 g
Cink
261 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
302 mg
Vas
201 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
247 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
29.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
165.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 547 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.3 g

Zsír

Összesen
141.2 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
927 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6412.2 g
Cink
1044 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1208 mg
Vas
806 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
2092 mg
Nátrium
990 mg
Réz
40 mg
Mangán
33 mg

Szénhidrát

Összesen
117.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
663.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
778 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
481 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
767 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
994 micro

Összesen 2189 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.9 g
Cink
97 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
112 mg
Vas
75 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
92 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tojásokat alaposan felverjük, szinte habosra. Összekeverjük a cukorral. Belevegyítjük a búzadarát, a lisztet a sót és a sütőport. Finoman mehet bele a túró, ne törjön össze. Poharában keverjük fel a tejfölt (joghurtot), öntsük a masszához. Mérjük, és keverjük bele a 3 kanál olajat. Hagyjuk egy negyed/fél órát pihenni, amíg a búzadara megszívja magát. Ez idő alatt egy kisebb méretű tepsit kivajazunk, és zsemlemorzsázunk. Begyújtjuk a sütőt. A pihentetés után sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg szép sárga lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 30x20

Nagymamámtól tanultam ezt az egyszerű és viszonylag olcsó süteményt. Enyhén cukros csak, így ő porcukorral meg szokta hinteni. Én legutóbb egy kicsi vaníliával bolondítottam meg, és joghurtot használtam a tejföl helyett. 9 hónapos kisfiúnk is imádta, így sajnos ez az adag szinte kevés lett hármunknak.